Dans la télécommande l’île Fogo, Sur la côte battue par les vagues et les vents de Terre-Neuve-et-Labrador, les communautés de pêcheurs résistent aux pressions extérieures et conservent les histoires et les profonds accents irlandais de leurs ancêtres. Cependant, le pouvoir d’une communauté en déclin est limité, quelle que soit la beauté ou l’histoire qu’elle peut offrir.
La femme d’affaires Zita Cobb, née dans la région, elle le croit, et c’est pourquoi le projet de Auberge de l’Île Fogo comme un logement appartenant à la communauté qui pourrait améliorer la résilience économique de l’île. Depuis son ouverture en 2013, les principes fondateurs utopiques de l’hôtel de 29 chambres – ainsi que des vues incroyables, des menus dégustation quotidiens et des excursions dans la nature – ont attiré des voyageurs consciencieux du monde entier.
Mais la clé réside dans les insulaires, dont le caractère chaleureux définit l’expérience. Ces canotiers, quilteurs et conteurs vous invitent dans leurs cabanes et partagent avec eux chants et morue salée, vous permettant de bien comprendre ce lieu et ses interconnexions. (à partir de 1 117 €).