Espagne hors saison: Benito Escat et Pol Castells (partenaires de Quintana) nous découvrent le charme d’une menorque sans foule

Qu’est-ce que vous aimez le plus à cette période de l’année?

Ce qu’il aime le plus dans cette époque à Menorca, c’est la tranquillité et la possibilité de profiter de sa beauté naturelle. Avec moins de touristes, les plages se sentent plus sereins et vous pouvez apprécier le paysage à son maximum. De plus, le temps reste agréable, ce qui permet des activités de plein air, telles que la randonnée ou les promenades à vélo. C’est aussi le bon moment pour savourer la gastronomie locale dans un environnement plus détendu.

Qui est à Minorque à cette période de l’année? Les locaux? D’autres Espagnols? Un voyageur?

À cette époque de l’année, Menorque organise un mélange de personnes. De nombreux habitants restent sur l’île, appréciant leur maison et la tranquillité offerte par la basse saison. Vous pouvez également trouver d’autres Espagnols qui viennent profiter de la beauté et de la culture naturelles de la menorque, ainsi que de certains voyageurs internationaux qui cherchent à échapper à la foule et à explorer l’île dans un environnement plus détendu. Donc, il y a un peu de tout! C’est le bon moment pour profiter de l’île sans agglomérations d’été.

Menorque d'huîtres

Compte tenu de cette période de l’année, dites-nous quel est votre restaurant local préféré et pourquoi.

L’un de nos restaurants préférés est Menorque d’huîtres, situé au centre de Mahón Il se spécialise dans l’offre d’une expérience gastronomique axée sur les huîtres et autres fruits de mer frais. Son engagement envers les ingrédients de haute qualité, dont beaucoup cultivés localement, en fait un arrêt obligatoire. En plus des huîtres, le menu comprend une variété de plats de marin et mettant en évidence les saveurs méditerranéennes. L’atmosphère du restaurant est confortable et détendue, idéale pour profiter d’un repas au bord de la mer. Il est très populaire à la fois parmi les locaux et entre les visiteurs qui cherchent à profiter de la fraîcheur et de la richesse de la cuisine marine de l’île.

La décoration est inspirée par la mer et la nature, avec une combinaison de tons clairs et de matériaux naturels tels que le bois et la pierre, ainsi que des détails nautiques tels que des coquilles et des éléments marins, qui complètent le thème du restaurant. Tout est conçu pour que les convives se sentent à l’aise tout en profitant d’une expérience gastronomique axée sur les saveurs de la mer. Notre plat préféré est La pâte avec du caviar, essentielle!

Plus de recommandations? C’est la bercdans Fornell, Un vrai plaisir pour ceux qui recherchent une cuisine mineure. Nous aimons aussi Cantinedans le Île du roi, qui se distingue par son emplacement privilégié. Il vaut la peine de réserver à l’avance et a réservé un taxi aquatique pour arriver, profitant d’une promenade agréable à travers le port de Mahón, le deuxième plus grand port naturel du monde après Pearl Harbor.

Cayón Menorca Gallery Views