L’un des plus grands avantages des peaux de thé Matcha dans le L-Teanina, un acide aminé qui peut être trouvé en quantités élevées dans différents types de thé vert, ainsi que dans Thé noir ou dans certains types de champignons. Comme expliqué Alexis Fernández Dans Dyfm?, Son podcast de neurosciences et de psychologie, la L-Teaanine n’est pas un sédatif, donc Cela ne provoquera pas de somnolence Chez le consommateur, mais il réalisera réduire les niveaux de stress et d’anxiété Merci à son effet sur GABA (acide gamma-aminobutyrique), dopamine et sérotonine.
En augmentant les niveaux de GABA, un neurotransmetteur inhibiteur Réduit une activité neuronale excessiveil Thé du matcha induit un Sensation de calmeainsi que les niveaux de sérotonine et de dopamine, essentiel pour Réguler notre humeur et améliorer notre motivation.
D’ailleurs, oui Vous augmentez les niveaux de L-Teanina au début de la journéeil sera plus facile de concilier le rêve à la tombée de la nuit. Bien que nous n’ayons pas besoin de cet acide aminé pour survivre – une raison pour laquelle notre corps ne le produit pas – il est bénéfique et, pour défendre le matcha, ce thé japonais contient Cinq fois plus L-Teaanine que les autres types de thé vert.
Parce que? Grandir à l’ombre, Comme nous l’avons expliqué précédemment, L’acide aminé est meilleur. À son tour, le thé Matcha, comme c’est le cas avec le Cacao pur, Éviter les pics d’énergie produit par le café.
En chiffres: tandis que Une tasse de café contient entre 100 et 120 mg de caféineun de Thé du matcha Il ne contient que Un maximum de 70 mg. Cette quantité réduite de stimulant combinée à l’acide aminé en question est la formule de succès pour la concentration. Une autre force du thé Matcha est son Haute concentration d’antioxydants – Aide à lutter contre le vieillissement cellulaire – et sa capacité à Éliminer les toxines naturellement Merci à la chlorophylle.