Pour ceux qui ont grandi près de Hambourg, le Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten au bord du lac Binnenalster dégage une atmosphère presque mythique. La haute société de cette ville du nord de l’Allemagne, et du monde entier, avait l’habitude de dîner et de séjourner dans cet hôtelsaluant un portier en uniforme rouge et chapeau noir en entrant ou en sortant : une touche discrète mais pleine d’affectation et de dignité.
Depuis que tu franchis ses portes, le service est du plus haut niveau, toujours courtois et honnête. La nourriture et les boissons sont délicieuses (son bar Jahreszeiten prétend également être le plus petit de Hambourg) et il ne faut pas longtemps pour remarquer que la majorité des convives dans tous les restaurants sont locaux, même si beaucoup ne profitent pas des merveilles de passer une nuit ici. Et il n’est pas du tout facile de trouver une expérience hôtelière plus élégante et splendide: la soprano la plus importante du XXe siècle, Maria Callas, séjournait régulièrement dans la suite qui porte désormais son nom.
Quelques chambres au cinquième étage ont Des balcons si généreux avec vue sur le Binnenalster que vous pourrez bronzer confortablement en été. Non, les Vier Jahreszeiten ne perdent jamais leur air magique lorsqu’on les vit de près : on a simplement l’impression de faire partie de sa belle légende. (à partir de 273 €).