« Quand je mourrai, je ne veux pas aller au paradis ; Je veux aller au Surf Club », Un journaliste américain disait il y a plusieurs décennies, et même s’il faisait référence au club lui-même, je pense qu’après avoir visité ce qui est aujourd’hui le Hôtel Quatre Saisons qui se tient là, continuerait à tenir fermement ses prémisses.
Et ce lieu, qui servit de sanctuaire et de refuge à tant de personnages illustres tels que Frank Sinatra, Elizabeth Taylor et Winston Churchill, Pour n’en citer que quelques-uns, il se distingue par ce mélange unique de passé et de présent qui se manifeste dans chaque recoin de sa structure.
POURQUOI RÉSERVER
Son emplacement est l’une des principales raisons. L’hôtel est situé dans Côté surf, l’un des coins les plus exclusifs de Plage de Miami. Située plus au nord de la ville, cette ville côtière est loin de l’agitation de South Beach, vous faisant sentir serein et isolé, mais pas assez loin pour rater la scène de la fête.
De plus, à quelques pas de l’hôtel se trouve le célèbre Boutiques de Bal Harbour, un paradis pour les amateurs de luxe qui abrite les principales marques de mode, telles que Chanel, Bottega Veneta, Valentino et Moncler.
Mais son emplacement n’est pas la seule excuse, le Hôtel Four Seasons au Surf Club Il offre une telle variété d’équipements et d’expériences luxueuses que vous ne ressentez à aucun moment le besoin d’en sortir. A quatre restaurants, un bar élégant, deux piscines, une plage privée, un spa et la possibilité d’explorer la région à vélo. Nous n’exagérons pas lorsque nous disons que cet hôtel a vraiment tout pour plaire.
L’HISTOIRE
L’histoire de ce lieu est directement liée à celle du Club de Surf, un club social qui a ouvert ses portes pour la première fois le soir du Nouvel An 1930, à une époque marquée par la Grande Dépression et la Prohibition. Elle a été fondée par le magnat du pneu Harvey Firestone et conçu par l’architecte Russell T. Pancoast, qui s’est inspiré du style Renaissance méditerranéenne et du glamour de Palm Beach pour sa construction.
Au fil des années, le club est devenu le épicentre du luxe et du divertissement, attirant un mélange éclectique de membres, des magnats aux lettrés, et des artistes hollywoodiens aux dignitaires internationaux. C’était un pot-pourri d’intérêts dont le seul point commun était peut-être celui de s’échapper du monde avec une grande discrétion.
Ce refuge de la haute société, avec des cabines richement décorées et des soirées à thème extravagantes, C’était à l’époque une sorte de bulle sociale qui en même temps résumait (secrètement, bien sûr) l’esprit hédoniste de l’âge d’or de Miami Beach entre défilés de mode au bord de la piscine et soirées de boxe en cravate noire.
Après plus de neuf décennies d’histoire, le Surf Club a cessé ses activités en 2013. Cependant, quatre ans plus tard, l’Hôtel Four Seasons du Surf Club a ouvert ses portes, dans un complexe si raffiné que l’on peut encore sentir le luxe d’antan dans les salles. , avec un design qui mélange moderne, minimaliste et traditionnel et dont la structure originale reste le cœur de la propriété.
L’HÔTEL
La structure est composée de trois imposantes tours de 12 étages qui abritent un total de 77 chambres de luxe et 119 résidences privées exclusives, dont le design intérieur a été développé par le minimaliste Joseph Dirand. Nous avons séjourné dans l’une des suites, qui dispose de 167 mètres carrés de design pur, de deux chambres, de sa propre cuisine, d’une buanderie, d’un grand salon et d’un balcon avec une vue sur la mer si surréaliste qu’il faut y regarder à deux fois pour s’en rendre compte. ça l’est. Ce n’est pas une peinture.
L’hôtel Four Seasons du Surf Club a deux piscines chauffées, parfait pour les journées ensoleillées et où vous pourrez boire un cocktail tout en profitant de la musique calme en fond sonore. De plus, il y en a une troisième si vous réservez (moyennant un supplément) l’une des cabines privées, un espace qui préserve encore la structure originale du club.
L’hôtel dispose également d’un accès direct à l’une des plus belles plages de Miami Beach. L’endroit, en plus d’être calme, dispose également d’un personnel attentif, prêt à répondre à tous vos caprices, qu’il s’agisse d’une boisson rafraîchissante ou d’un délicieux apéritif.
BIEN-ÊTRE
Vous pourrez également vous détendre son spa spectaculaire, dont les soins sortent de l’ordinaire, offrant tout, des massages rythmés aux mélanges d’arômes thérapeutiques en passant par les soins exclusifs rituel du diapason, cela vous laisse comme si le corps avait redémarré.
Parmi les traitements spécialisés, les deux le rituel de la future maman, un massage complet du corps pour les femmes enceintes conçu pour détendre les muscles tendus, soulager la douleur et améliorer la circulation et la mobilité, comme Percussions thérapeutiques, un massage tonifiant et thérapeutique réalisé avec la technologie des percussions.
GASTRONOMIE
L’hôtel a quatre restaurants, dont un étoilé Michelin appelé Le restaurant du Surf Club, un joyau gastronomique créé par le chef de renom Thomas Keller. Ce lieu propose un menu à la carte qui réinterprète la cuisine continentale classique pour un public contemporain, tout en proposant des cocktails et autres boissons signature inspirées du Surf Club original.
Une autre option est le récemment ouvert Barre crue, un restaurant discret dont les plats sont servis au bar. L’expérience est phénoménale, non seulement en raison de la finesse de ses plats, qui sont une alchimie d’ingrédients provenant de diverses régions du monde, mais également en raison de la proximité entre la cuisine et le restaurant.
Là, il nous sert sous-chef Amedeo Melotto, un italien charismatique qui, comme une symphonie, dirige les mouvements de Luis, Brian et Dio, les trois cuisiniers qui sont de l’autre côté du bar, assemblant les plats avec une synchronicité et une précision qui vous laisse absorbé. Il menu dégustation (qui comprend un délicieux thon rouge au piment daikon et ponzu et un délicieux taco de crevettes au caviar) a une valeur de 150 dollars par personne et si vous le souhaitez, pour 95 supplémentaires, vous pouvez ajouter l’accord.
Au restaurant Piscine, du chef florentin Marco Calenzo, Vous pouvez déguster une cuisine italienne authentique. Certains plats se démarquent comme le risotto aux asperges ou la cotoletta milanaise, tandis que dans Winston est sur la plage Vous profiterez d’une atmosphère beaucoup plus décontractée pour les repas en plein air, avec une sélection de salades et de repas légers axés sur les saveurs locales de Floride.
LES EXPÉRIENCES
Comme si cela ne suffisait pas, l’hôtel propose de nombreuses expériences en tout genre sur terre, dans l’eau ou même dans les airs, comme faites de la plongée avec tuba dans les Florida Keys, pêchez en haute mer, faites une excursion à bord d’un yacht de luxe ou explorez les Everglades.
Sur terre, vous pouvez choisir parmi une série de circuits à travers l’énergie Miami, connaître la beauté de clé ouest ou appréciez les graffitis sur Wynwood. Vous pouvez également louer une voiture de luxe, réserver une journée dans l’une des cabanes de l’hôtel (comme nous l’avions déjà évoqué) et même prendre des cours de tennis ou de natation.
Enfin, pour ceux qui aiment voler, nous recommandons le tour en hélicoptère privé de l’hôtel, une expérience unique qui vous permettra de voir Miami depuis le ciel, avec des vues spectaculaires sur la ville, ses plages impressionnantes et ses lieux emblématiques. Le voyage qui commence d’Hollywood, en Floride, Il dure 27 minutes et vous pouvez choisir de voler de jour, d’après-midi ou de nuit.
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