Louis Armstrong a dit un jour : « Chaque fois que je ferme les yeux en jouant de ma trompette, je regarde droit dans le cœur de la bonne vieille Nouvelle-Orléans. Cela m’a donné une raison de vivre », en faisant référence à la principale ville de l’État de Louisiane. C’est précisément à l’aéroport du nom du célèbre chanteur de jazz que commence une aventure, une immersion à travers des écosystèmes aquatiques, des villes vibrantes, une gastronomie et une mosaïque culturelle unique d’influences cajun, créole, afro-américaine, française et caribéenne.
Il y a des légendes qui flottent dans le bayousun autre bateau sur le Mississippi, un bol de gumbo fumant, de la musique dans les coins les plus inattendus et la certitude que tous les mystères du monde murmurent sous forme de légendes et de jazz.
En Louisiane, laissez les bons temps rouler.
Que les bons moments continuent
Quelqu’un ouvre la porte d’une vieille maison élevée au-dessus du bayou et laissez pénétrer l’arôme fruité pendant qu’un pot de gumbo évoque la chaleur d’une maison ancestrale. Dans les rues, la musique s’est infiltrée partout : dans les cuisines qui sentent l’histoire, dans les célébrations comme le Mardi Gras et dans les ruelles qui parlent d’esprits et d’hommes crocodiles. La Louisiane évoque un envoûtement qui vous attrape et ne vous lâche plus pour élever l’âme et nourrir la mémoire pour embrasser l’avenir à travers un quotidien contagieux.
La Louisiane est comme l’eau, un narrateur qui s’étend parmi les zones humides et les cours d’eau où un pêcheur attend avec une histoire. À la connexion entre les intérieurs hospitaliers et la vie en plein air.
