Première impression: le meilleur du confort britannique.
Le service: superlatif et profondément traditionnel.
Gastronomie: la barre est marquée ici.
Lits et salles de bains: rechargez en se propageant.
Le public: VIPS.
Résumé: une légende, que peut-on dire d’autre?
Pourquoi réserver?
Pour vivre un classique de luxe. Inauguré en 1906 par l’hôtel suisse César Ritz, l’hôtel Ritz est une icône de Londres et une lueur et un bastion de sophistication, un hôtel arraché, maintenant et toujours.
L’histoire
Il y a eu quelques changements dans le Ritz depuis le changement du siècle, comme l’acquisition du magnifique William Kent House Annexa (qui était le rêve de César Ritz de la construction de l’hôtel), actuellement fermé par renouvellement. Mais les principaux espaces publics, y compris le bien-aimé Palm Court et le restaurant, qui flanquent la somptueuse galerie qui tire la longueur du bâtiment d’Arlington Street à Green Park, sont toujours les mêmes. Ce sentiment reste, vante par la luminosité dorée riche et chaleureuse de cette partie de l’hôtel, d’être conservée à l’intérieur d’un morceau d’ambre. Ils ont pensé à tout ce que vous pourriez désirer, de Rolls-Royce aux services de majordome.
Les chambres
Les chambres sont décorées de tissus délicats, de pain doré 24 carats et de vieux meubles magnifiquement restaurés qui maintiennent le style Louis XV d’origine. Il y a une subtile opulence, loin de ces pièces où un designer d’intérieur étoile est autorisé à faire des virguerías, avec une palette brillante de roses, jaune et bleu à sa place. Dans l’un, vous pouvez trouver une fenêtre en verre teintée; Dans un autre, une célébration du passé de la Grande-Bretagne à travers une décoration qui reflète la victoire navale de la bataille de Trafalgar. Toutes les suites ont un majordome, comme la suite Piccadilly à deux chambres, avec ses accents bleu bleu, blanc et crème, et riches roses, pleins de lampes élégantes, d’armoires et de meubles doux, qui parvient à transmettre un air impeccable sans écrasant.
GASTRONOMIE
Il Thé de l’après-midi Del Ritz, servi parmi les miroirs de la salle Palm Court, délicieusement royal avec son or et son pianiste, est légendaire. Choisissez-en un parmi les 20 thés offerts et découvrez autant ou aussi peu que vous le souhaitez grâce au personnel, amical mais formel (le sommelier de thé Ritz a visité des plantations de thé à travers le monde pour goûter et expérimenter, afin qu’elle apporte le mélange parfait à l’hôtel). La nourriture est fièrement traditionnelle: des sandwichs sans écorce, énorme scones chaud, un échantillon de gâteaux dédiés à MacaronsLes tartelettes de gâteau au chocolat et de fruits.
Oui, le Thé de l’après-midi C’est une chose très spéciale dans cet hôtel, mais ce dont vous devez vraiment parler, c’est du restaurant Ritz, avec Michelin Star. Une fois que vous récupérez du spectacle qui est la salle à manger elle-même (avec ces gigantesques lampes de toit, les colonnes en marbre très hautes et les murs miroir) et vous atteignez votre table, il vous suffit de vous détendre et de laisser le personnel faire ce qui est si bien. Les employés se déplacent entre les tables comme s’ils exécutaient une chorégraphie, plaçant avec des serviettes prudentes sur les genoux des convives sur une table avant de donner un virage pour servir le vin dans un autre, tout sans perdre de goutte. Les plats sont chacun plus opulents et délicieux que le précédent: aux collations en pente du Dorset et Tartare de bœuf Couvert de Caviar suit une crevette entrante et une crème soyeuse d’oeuf et de parmesan avec une touche de truffe. C’est plus qu’un dîner: il s’agit d’une expérience théâtrale complète orchestrée par le chef exécutif John Williams, membre de l’Ordre de l’Empire britannique, Pomp et Spark. Bien que la colombe pressée soit un spectacle, les vrais protagonistes étaient les crêpes Suzette, baignés de Grand Marnier et Flambadas sous vos yeux avant de les placer avec de la douceur dans l’assiette pliée dans un triangle parfait. Bien que vous ayez déjà mangé six plats, il faudra quelques secondes pour les manger, et vous aurez le bon espace pour l’un des meilleurs Petit Fours Vous n’avez jamais essayé.
Le public
Les célébrités et la mode, chefs d’État, royauté, stars de cinéma.
Quoi d’autre à dire?
Nous avons adoré le compteur superlatif du concierge: le chef Michael de Cozar le dirige depuis plus de 50 ans, donc à ce stade, il peut absolument tout.
Des informations supplémentaires
Avec le parc vert feuillu d’un côté et Piccadilly à l’autre, cette légende de l’hospitalité se trouve un coup de pierre des principales attractions, magasins et espaces culturels de Londres. À l’arrière du coin se trouve la rue Jermyn moderne, pleine de tailleurs, de combats, de galeries d’art et de restaurants indépendants. Fortnum & Mason, où vous pouvez acheter la nourriture la plus sophistiquée de la ville, est pratiquement la prochaine.