2. L'ATTITUDE : BOIRE LA FRAÎCHEUR DU PAYSAGE DE NAVARRE
Et le « roseteo » n’est pratiqué d’aucune manière. L'attitude de ce nouveau mouvement rend hommage au paysage qui contient les meilleurs rosés par excellence : Navarre. Cette tendance se prépare ici depuis des siècles.
Ainsi, dans chaque toast, il y a un peu de tout cela, de célébrer la vie – bien sûr – mais aussi de faire célébrer la beauté naturelle d'une région, le DO Navarre, où les rosés ont toujours été vénérés, chouchoutant la vigne, chouchoutant la terre, bien avant que le « rosteo » ne soit à la mode. Allez-y !
3. CONNAÎTRE LES SECRETS DES VINS ROSÉS
Mais pourquoi ce mouvement se propage-t-il si rapidement ? Pour cela nous allons vous dire certains de ses secrets –pas tous, ha!–. Les vins qui représentent ce mouvement, le plus authentique, proviennent de différents terroirs où la nature fait des miracles et cela se ressent dans chaque verre !
Fermez les yeux un instant et ressentez le fraîcheur, légèreté et explosion d'arômes des rosés DO Navarra. Et maintenant, vivez la vie dans une autre couleur !
4. SOYEZ EXCITÉ AVEC LE PERSONNAGE DE NAVARRA GARNACHA
Et maintenant que vous abordez le sujet, parce que savoir c'est aimer– vous commencez à comprendre le magnétisme du raisin qui se cache derrière ce mouvement fantastique, Garnacha, la variété la plus emblématique de Navarre qui inonde chaque verre de sa fraîcheur et de sa polyvalence.
L’altitude du paysage où il est cultivé y est pour beaucoup. Ces terroirs, ceux qui ont la plus grande latitude du pays, finissent par donner à leurs vins une acidité unique, une teneur en alcool plus faible, affichant une variété qui va du Grenache le plus atlantique au plus méditerranéen. Non, vous ne vous lasserez pas d'essayer les vins de profil et éducation différents élaboré avec du Grenache de Navarre.