L’élection du premier maire de Guadalajara, Verónica Delgadillo García, est déjà un signe de progrès, tout comme les programmes de partage de vélos conçus pour le confort des femmes et des groupes féminins de mariachi et de cumbia. Le patrimoine artisanal de Guadalajara est étroitement lié à l’art et à la gastronomie : à Cerámica Suro, une usine de céramique de Colón Industrial, vous pouvez peindre votre propre œuvre avec l’aide de Juliana Suro et de son père, José Noé Suro, qui organisent un programme de résidence avec des femmes artistes locales et la galerie d’art Plataforma avec son groupe tournant d’artistes résidents.
Cet esprit se respire également dans la gastronomie moderne. Chez Xokol, à Santa Teresita, le chef Xrysw Ruelas raconte l’histoire des anciens ingrédients et matriarches mexicains à travers ses plats. Juana Segundo Alcántar, grand-mère du chef Xokol et mari de Ruelas, Óscar Segundo, est représentée sur une fresque murale qui domine les tables de la salle à manger commune, où les convives dégustent ses tortillas fraîchement préparées.
La culture matriarcale se retrouve également dans les distilleries bien connues de Jalisco, comme La Alteña : 2026 marque la première année complète de Jenny Camarena en tant que PDG d’El Tesoro de Don Felipe Tequila. Même si Guadalajara est depuis quelques temps une destination très attractive, elle a évolué petit à petit et brille désormais plus que jamais. –Alisha Miranda
Portland, Orégon
Pourquoi y aller : Des projets artistiques et culinaires intéressants qui racontent une nouvelle histoire
Il rebondissement de la ville éternellement nuageuse est perceptible dès que vous entrez dans l’aéroport. Et, bien que l’image déjà obsolète tirée de la série portlandia a fait suffisamment de dégâts, 2026 apportera plusieurs projets artistiques, architecturaux et culinaires très intéressants qui se rassembleront pour créer une toute nouvelle histoire de la ville.
Le dernier tiers du nouveau terminal de l’aéroport international de Portland, très admiré pour sa structure en bois ondulé, ouvrira ses portes l’année prochaine, et ses dizaines de boutiques et de restaurants offriront aux voyageurs l’occasion de goûter aux saveurs locales dès leur arrivée.
En centre-ville, le Portland Museum of Art, le plus ancien de la région, achèvera ce mois-ci son agrandissement et ses 100 000 mètres carrés serviront à exposer quelque 300 nouvelles acquisitions et à ouvrir de nouvelles galeries, dont une dédiée exclusivement aux artistes noirs.
À l’été 2026, cette ville, qui possède l’une des scènes gastronomiques les plus acclamées du continent et qui a produit des stars comme Gregory Gourdet, aura une manière supplémentaire de célébrer la richesse de la Willamette Valley : le marché public James Beard, qui reprend enfin vie après plus d’une décennie de va-et-vient. Ce lieu, doté d’espaces couverts et extérieurs, accueillera de nombreux petits agriculteurs et producteurs.
Bien que ces développements soient des signes indubitables d’évolution, l’âme de la ville reste intacte : l’agrandissement de la librairie Powell’s, Forest Park et Darcelle XV, l’une des salles de drag les plus anciennes du pays, en témoignent. –JD Shadel
Comté de Prince Edward, Canada
Pourquoi y aller : une nouvelle région viticole avec une vieille âme
Le comté de Prince Edward est déjà l’une des destinations d’escapade préférées des Canadiens, en particulier de Toronto et de Montréal (à seulement quelques heures de route des deux villes). La région a gagné en popularité au cours de la dernière décennie en tant que haut lieu des hôtels-boutiques, des petits vignobles familiaux et des excellents restaurants, mais il reste encore beaucoup à faire.