Désigné Région européenne de la gastronomie en 2022Minorque trouve dans la Villa Le Blanc Gran Meliá le meilleur ambassadeur à travers des restaurants tels que S’Amarador, le joyau de l’hôtel Villa Le Blanc Gran Meliá qui reproduit les arts et techniques marins de l’emblématique restaurant S’Amarador du port de Ciutadella. Une expérience gastronomique renommée, surtout quand on parle de leur poisson, riz ou ragoût, un ragoût de homard populaire de Minorque. Des délices à base de produits locaux et avec des vues fascinantes sur la Méditerranée.
Bien sûr, il ne faut pas oublier d’autres havres de bonne chère comme Cru et ses aliments cuits à basse température, le riz Nivi ou fromages méditerranéens Formaje x Gran Melia. Une gastronomie née de l’environnement lui-même, en phase avec des intentions durables. Plus qu’un hôtel, le futur devient hébergement et palais.
GRAN MELIÁ SANCTI PETRI : UNE ÎLE GOURMANDISE DANS UNE MER D’HISTOIRE
Cette « Trinité de la Mer » ne peut être comprise sans Gran Melia Sancti Petri, un Complexe 5 étoiles inspiré d’un ancien palais néo-mudéjar qui respire l’héritage arabe dans sa conception et l’hospitalité andalouse de ses patios. Avec accès direct à la plage La Barrosa (Chiclana)Gran Meliá Sancti Petri offre tout ce que nous attendons d’un refuge ultime à Cadix : des suites spacieuses pour les couples et les familles, des installations de spa et bien-être et bien sûr, une gastronomie qui rivalise avec les stars du firmament.
Levant est l’espace où chef Angel León propose un fascinant voyage gastronomique où l’Atlantique et la Méditerranée fusionnent leurs eaux. Récompensé par une étoile MichelinAlevante est un hommage à la mer à travers les plats les plus fétiches de León et une immersion dans les nombreuses possibilités offertes par l’emplacement privilégié de Sancti Petri Gran Meliá.