Les voyageurs professionnels ressentent depuis longtemps l’éveil créatif de la Sunshine Coast australienne, où une communauté de créateurs, d’agriculteurs et de designers développe tranquillement depuis plusieurs années une scène qui rappelle les années plus insouciantes d’antan à Byron Bay, à trois heures au sud. Au fur et à mesure que l’on passe de la plage aux collines voisines, avec leurs petits villages de maisons en bois, l’atmosphère devient plus lente et plus expressive, plus verte. La Maison Renoir est en quelque sorte la matérialisation de ce changement.
Le couple qui le dirige, Rory Elsom et Hayley Bonham, a quitté Sydney pour s’installer dans ce petit coin fertile de campagne. La propriété occupe un peu moins de vingt hectares et parvient à transmettre l’air paisible d’un masserie du sud de l’Italie avec ses murs en pierre fabriqués à la main, ses arches gracieuses et ses intérieurs où cohabitent antiquités et œuvres d’artisanat de créateurs locaux. La matinée idéale commence à La Plage, la piscine d’eau douce, bien que les villas disposent également d’une piscine privée, avant de se poursuivre par un repas copieux et un long repas après le dîner, le tout au son des cigales en fond sonore. À l’heure actuelle, l’hôtel dispose de peu de villas pour maintenir une atmosphère intime, même si un programme de chefs invités et de réunions créatives est en cours de développement et crée déjà une communauté autour de lui. (à partir de 727 €). —Chloé Sachdev