Le vent souffle en rythme, personne n’est surpris. Touche le week-end de Levante, qui aime quelque chose de moins, surtout en pleine saison touristique que nous. Mais aux groupes d’amis d’ici et de là (de Madrid à Oslo), aux familles et, bien sûr, à la Kiteurs Ils marchent dans leurs rues pavées, il semble ne pas leur importer. Le taux ne s’ennuie pas. Je ne stagne même pas.
Sans perdre cette essence de surf qui le caractérise, le taux s’adapte aux temps comme les vents qui le fouettent. Avec deux décennies d’histoire parmi ses murs, l’hôtel Misiana a été non seulement un magnifique témoin de cet esprit changeant, mais aussi une réflexion qui vient de publier la scène transformée en un hôtel d’auteur séduisant.
Pourquoi le livre
Parce que c’est un plaisir quand un renaît classique maintient la magie qu’il a toujours eu, ajoutant de petits plaisirs du voyageur actuel, qu’il s’agisse de matelas avec un topper qui sont paradisiaques ou d’une insonorisation si magnifique que l’on oublie qu’il se trouve dans la rue principale d’un tarif occupé.
HISTOIRE
Il y a eu 2001 lorsqu’il a ouvert au cœur du quartier historique de Tarifa, un logement entre les partenaires duquel était la chanteuse Ana Torroja, qui a passé plusieurs années à vivre dans la ville de Cadix. Bien que la propriété soit vendue quelques années plus tard, la renommée resterait entre ses murs blancs une fois de plus. C’est précisément ce sentiment de sophistication qui a cherché à récupérer le propriétaire actuel, le groupe hôtelier local La Sacristía, avec un plan de réforme ambitieux, car l’hôtel était venu pour fermer ses portes.
Il y a quelques semaines à peine, il y avait une scène qui est devenue le troisième hôtel d’un groupe qui conquiert les voyageurs, local et amoureux du taux avec la philosophie du moins est plus et de luxe discret.
EMPLACEMENT
Lorsque la Méditerranée et l’Atlantique se rencontrent, Abderramán III a ordonné à une forteresse de l’an 990 que le temps finirait par baptiserait comment le Castillo de Guzmán El Bueno. Cet hôtel Tarifeño est situé dans la partie clos de Tarifa, en particulier dans la rue principale de la villa (Sancho IV). Vous avez à peine besoin de tourner un coin pour vous tenir dans le nœud des rues belles et sinueuses de Tarifeñas, pleines de bars décontractés, de magasins de vêtements et de restaurants pour tous les goûts. Et avec environ 10 minutes, il y a la plage de la fille ou celle des décors, ainsi que le port, qui se connecte en moins d’une heure en Europe au Maroc (et oui, Tanger est l’évasion que vous recherchiez, mais nous en parlerons).
La conception
Misiana cherche à être le frère rebelle et le chic de ses frères Posada la sacristie et la cachette. Si le premier se vante de l’héritage arabe et que le second est un refuge côtier, l’enclave urbaine renouvelée peut être définie comme une explosion de couleur et de style dans l’épicentre du plaisir Farifeña. En fait, on ne s’attend pas à ce qu’après la très simple façade blanche de l’hôtel (cinq étages et seulement 15 chambres), la palette laisse de côté les tons neutres pour devenir beaucoup plus audacieux. Basé sur l’énergie colorée et sophistiquée des années 60 et 70, auxquelles les réminiscences de la Art déco Miami Beach Coast, mais appliquée au style de vie Tarifeño détendu, le résultat est que le frère rebelle et le chic.
L’hôtel
Malgré la couleur, il n’y a pas de stridence à Misiana, il y a l’harmonie sans tomber dans les conventions, l’élégance sans sobriété. Le résultat est un espace vibrant où la couleur et les formes géométriques donnent la touche audacieuse – les lampes d’éclairage de pook ou les bains monochromatiques jaunes ou bleus sont deux exemples magnifiques – à un endroit qui est très clair que le luxe est dans ce qui n’est pas vu: une litière soyeuse; Une équipe de réception toujours prête à aider; Un bon petit déjeuner, sans artifice. De plus, le nom de Misiana est une déclaration d’intentions: il vient de l’arabe et signifie «avec les meilleurs».
Les chambres
L’intensité visuelle de la réception, le résultat de la murale qui se souvient d’un travail de coucher de soleil de Tarifeño de Johina G. Concheso, réduit les révolutions dans les pièces. Ici, il se repost et la couleur s’adapte aux fonctionnalités, donnant des coups de pinceau mais sans dominer la scène. La chaise en osier de Louis Drucker sera scénarisée, à la tête de lit ou à la céramique que la firme sévillienne Antonio González transforme en tables de nuit.
Sans aucun doute, le lit mérite quelques mots. Dire que le matelas du Vispring britannique est confortable signifie échouer. Ici, on dort comme Los Angeles. Bien sûr, la literie portugaise aide également. Le fait que l’hôtel cherche l’excellence dans le confort est perceptible et qu’il a également été choisi avec soin et sagesse.
Sur les besoins modernes, il n’y a pas de manque de: WiFi, télévision, cafetière, climatisation et fenêtres où il n’y a pas de bruit (nous le voyons avoir passé un vendredi juillet soir).
Et il n’est pas encore sorti, mais la salle la plus exclusive reste à ouvrir, la suite sur le toit. Situé au sommet du bâtiment, il a une terrasse privée idyllique avec vue sur le tarif, depuis le détroit de Gibraltar et, les jours clairs, des montagnes de l’atlas africain.
GASTRONOMIE
Boca Mouse – en hommage aux clins d’œil décoratifs qui regardent la Floride – est le nom choisi pour la partie gastronomique de Misiana, qui s’est alliée avec les chefs Jaime Sirat et Javier Cuesta pour lancer un restaurant ouvert au public toute la journée qui promet. Et c’est que les responsables de la brune (avec une place ouverte en taux depuis 2018 et un autre à Madrid) se reproduisent ici leur imaginaire de recettes honnêtes, fraîches et conçues à partager, offrant une cuisine avec un point créatif mais sans artifice, Méditerranée mais avec un clin d’œil voyageant. Disons que je parle d’une salade de crevettes russes et de kimchi ou de calmars frit avec de l’encre et du pesto ali. Méfiez-vous également de votre tiramisu, qui se termine à une table.
Sur les magnifiques sols hydrauliques de cet espace (bien qu’il ait également une terrasse extérieure) est servi. Chaque proposition provient d’une zone de Miami (huit rues ou rainures de noix de coco), mais l’ingrédient est basé ici: une bonne molétique avec du jambon, de l’huile et de la tomate ou un pain toast de pain tarifeño avec de l’avocat, de la tomate naturelle, des œufs grillés et de la crème de fromage Payoyo. Comme dans la lettre de repas, ici ils arrêtent l’artifice pour aller au plaisir du simple: un café (ou un thé), un toast ou des œufs, y compris le Benoît gastronomique (très réalisé), et le plus difficile de trouver du vrai jus d’orange, fraîchement pressé, avec sa pulpe et son goût sucré. Qu’est-ce qui est nécessaire pour commencer la journée?
Le détail
Misiana n’a pas de service de spa, mais vous pouvez réserver un massage dans la maison mère du groupe, la sacristie, pour terminer ce voyage au rythme toujours infatigable.