Pourquoi réserver?
Lorsqu’il a ouvert le nomade d’origine à Manhattan en 2012, il a conquis New York en un instant. Enfin une propriété qui comprenait vraiment la ville, l’ère de l’hôtel de charme. L’hôtel a promu tout le quartier (au nord de Madison Square Park), et son bar est devenu le lieu préféré de la ville pour une réunion et un sirat martini. En comparaison, Covent Garden a été plus ou moins à la mode, mais Nomad deviendra un nouveau centre névralgique du quartier. Il était inévitable que ce projet ambitieux soit devenu un succès dans un Londres qui sait passer un bon moment et qu’il semblait cristalliser l’optimisme et l’énergie renouvelés de la capitale. Bienvenue dans le (nouveau) Happy Twenty Years.
L’atmosphère
Sur le trottoir devant la splendeur néoclassique du théâtre de l’opéra, et seulement un peu plus modeste avec sa façade en pierre enregistrée enregistrée, Nomad est situé dans ce qui était auparavant un tribunal, et transmet toujours cet air de grande occasion, bien qu’avec moins de pompe. Le personnel du hall porte des chaussures blanches comme récemment retirée de la boîte, et dans la barre de la bibliothèque, ils transportent des vestes en soie en or et en soie noire. Des cinq, plus ou moins, un son commence qui peut prendre un peu pour identifier, ce qui va progressivement en volume, comme le Plata du théâtre avant de gravir le rideau: le son de l’attente. La scène principale est le restaurant Patio, un atrium en cristal à trois étages qui monte comme une serre victorienne, couverte de plantes suspendues. La lumière du jour dépeint l’espace dans une myriade de couleurs changeantes de l’aquarelle, et une passerelle qui mène du hall aux chambres forme un balcon à partir duquel contempler les habitants et les gens. Le restaurant est complètement rempli de semaines à l’avance: Media London est accroupi en attendant son temps pour obtenir une table.
L’histoire
Asseyez-vous et préparez du pop-corn, car il y a beaucoup à dire. Jusqu’en 2006, il s’agissait de la Cour de magistrat de la rue Bow, un tribunal de la paix datant du moment où la moitié des locaux de la région étaient des magasins de gin. L’auteur Henry Fielding était juge de la paix; Ici, Oscar Wilde, Emmeline Pankhurst et les Twins Kray, ainsi que Vivienne Westwood, ont été jugés, au milieu du punk en 1977, pour un trouble public. Les voitures ont traversé l’entrée de quatre mètres de haut pour laisser les détenus dans le patio; D’un côté, le poste de police de Bow Street, où est originaire des premières forces de police de la ville, connues sous le nom de Bow Street Runners (ne me dites pas que cela ne ressemble pas à la série Netflix). Cet héritage a attiré l’attention d’Andrew Zobler, fondateur du groupe Sydell, qui a localisé le Nomad New York dans un bâtiment Beaux Arts dans les années 20. Cela a été suivi de deux autres nomades, à Los Angeles et à Las Vegas, à côté de quelques hôtels Line et de l’énorme et pompous Ned à Londres, en collaboration avec Nick Jones, de Soho House.
Pour le premier nomade en dehors des États-Unis, Zobler avait l’équipe de conception de Roman et Williams, dont le programme d’études comprend des hôtels Ace, les nouvelles «galeries britanniques» du New York Metropolitan Museum et Zoolander (Oui, l’acier bleu!), Pour réinventer complètement l’espace. Le patio est à une hauteur à plusieurs mètres sous le niveau du sol pour créer un point de fuite dramatique pour le restaurant, et le tribunal de magistrat est devenu une salle de danse équipée d’un mur de nuages turbulent qui s’adapterait parfaitement à la National Gallery. Tout est imprégné d’une certaine théâtralité, enveloppé dans du velours, de l’angora et de la damassez, en laiton et en écarlate, illuminé par des lampes de toit vintage. Le studio Be-Poles, en collaboration avec les artistes de scénarios d’opéra, a habillé les œuvres intérieures d’art et d’antiquités. En ce qui concerne le premier poste de police de la ville, c’est maintenant un musée, et les cellules et les bureaux sont devenus des espaces d’exposition qui racontent leur histoire. Entrez dans la tristement célèbre cellule des ivrognes et plantez à quel point il devait être différent un vendredi soir ici au lieu de votre chambre d’hôtel confortable.
Les chambres
La suite Royal Opera mérite des applaudissements très proches et qui couvrent leur parquet d’épillets comme des roses. L’opéra lui-même est si proche que les notes élevées pourraient briser les tasses à l’ancienne du placard à cocktails. Trasse dans la Bañera et profitez des Majosuos hélicoïdaux Hele, de votre portique gravée de mythes classiques et des masquiers croustillants de la tragédia (ce n’est rien de personnel). Il y a des œuvres d’art partout, des croquis au crayon, des photographies, des huiles et des affiches d’exposition (Pollock à la National Gallery, Frankenthaler au Lincoln Center) à côté de portraits d’éminences victoriennes avec d’énormes épingles. Un cadre énorme qui contient une spirale noire abstraite audacieuse repose contre un mur; Sur votre tête, une lampe d’araignée; Sous vos pieds, les tapis orientaux fanés. La baignoire avec des jambes en forme de griffe regarde derrière un écran; Dans le salon, il y a un canapé de la couleur d’une pêche Bellini, et sur le bureau, une dent de lion verrouillée à l’intérieur d’un poêle en cristal repose.
La salle de bain a une aura dorée, une bulle de style de 20 ans, des mosaïques et des lampes dans lesquelles vous vous attendez presque à voir Mae West apparaître avec une robe de fête. Bien sûr, tout le monde ne dormira pas dans cette suite, mais c’était le modèle suivant lequel les autres ont été conçus, donc dans toutes les pièces, vous trouverez des éléments de cet espace, et ils reflètent tous le mélange de Art déco Années 20, Victorian et Sordid Velvet New York Expressionnisme abstrait que l’hôtel a combiné sans eux à ignorer. Les autres salles de frappe sont le duplex 237, l’une des favoris d’Andrew Zobler et qui a la cheminée d’origine et une lampe de toit circulaire qui relie les deux étages, et les vieilles cellules, avec des tuiles, des grilles et des affiches qui conseillent sur l’utilisation des toilettes.
GASTRONOMIE
Il est courant que les conversations s’arrêtent lorsque quelqu’un descend l’échelle circulaire du restaurant principal; Après tout, c’est la nouvelle destination pour que le favori de Londres soit vu, mais aussi la nourriture est une affirmation puissante. Nomad s’associe au chef vedette Daniel Humm depuis un certain temps, mais ils ne travaillent pas ensemble; Au lieu de cela, Ashley Abodeely, née en Nouvelle-Angleterre, a pris les rênes et a amené de nombreux membres de son équipe de New York, mais a également invité Guy-Palmer Brown (du Cleary Club et des Fordwich Arms) à s’occuper du vin. Les fidèles clients de Nomad connaissent déjà des plats tels que du poulet rôti pour deux (un repas en trois parties: des œufs d’oeufs dans un coq en céramique, du poulet rempli de brioche et du parmesan et une glace de pêche) et le porcelet tendre servi avec des herbes sauvages, mais d’autres options sont nouvelles, plus dirigées à la cuisine ouvertes toute la journée. Le pain miso avec du pois humus a une saveur étonnamment exotique; Le plat de fruits de mer est comme une fraîcheur saumâtre encore, cinq baskets personnalisées délicates, des moules, du crabe avec de l’avocat et du caviar, de la queue de homard et du ceviche de Vieira; L’ensemble du Rodaballo est bien fait sur une sauce au curry vert vibrant. Dans Hustle, un bar de style industriel recouvert de cuir de réminiscences des photographies de Brooklyn et Martin Parr sur le mur, du menu Mira Mira, avec un menu mexicain complet de barbecues, de tacos et de rôti, et le type de cocktails mezcal qui vous laissent sans respiration. Essayez le Dahlia noir, qui a également du bourbon. Les cocktails souterrains de Denncy communs ouvriront ses portes plus tard.
Le service
Plusieurs employés clés ont travaillé dans le passé avec Nomad à New York ou à Los Angeles, donc ils savent déjà de quoi il s’agit; D’autres ont adopté ce même sentiment d’attention discrète et même pas les petites erreurs habituelles d’une inauguration ont réussi à les déranger.
La zone
Il y a un bâtiment connu moyen devant, appelé « Real Opera », qui peut vous aider à vous guider. Tout invité pourrait faire un voyage absent, courir dans les rues les yeux couverts et pourtant trouver le chemin du retour à l’hôtel. Covent Garden a d’autres attractions bien connues: le London Transport Museum, le marché et la place, et une multitude de magasins et de restaurants indépendants (nos favoris sont les lampes d’Aram, de Magma et de leurs magazines, Paul Smith à Floral Street, bien sûr, et les menus de Coral, Murano Café et 26 grains). L’un des musées les plus nouveaux de la ville est, bien sûr, le poste de police de Bow Street, dans le même bâtiment que Nomad. Dans la région, il existe d’autres hôtels, dont le plus intéressant est le Henrietta nouvellement ouvert et très parisino.
EST Familial?
Il s’agit d’un hôtel plus mature, bien que les enfants plus âgés puissent trouver beaucoup de plaisir dans leur passé intéressant et leurs cellules converties. Les menus ont de nombreuses options (hamburgers, hot-dogs, assiettes de pâtes) qui pourraient les satisfaire, et il est possible de connecter plusieurs pièces. Et le quartier lui-même a beaucoup de distractions.
ACCESSIBILITÉ
En général, il y a un bon accès sur l’ensemble du rez-de-chaussée et le restaurant principal, avec plusieurs chambres disponibles et une salle de bain totalement accessible pour les clients des restaurants.
Que reste à compter?
Savez-vous comment certains sites achètent les livres au peso et les placent du bar dans les étagères du bar pour ressembler plus aux intellectuels? Eh bien, Nomad est une bibliothèque de bar prudente et le menu apparaît dans l’avion. Donc, avant de demander, par exemple, un diplomate (Double Vermou, Marrasquino, Grape Bitter), vous pouvez vous rendre dans la section de musique pour trouver un livre sur Iggy Pop, vous-vous -familier avec Genet et David Hara dans le théâtre ou aller directement pour un volume sur le modernisme américain. Un détectives affectueuses sera irrémédiablement attiré par la section de Vrai crime. Mais, pour une raison étrange, les visiteurs semblent plus intéressés à lire la lettre de cocktail que les livres.