Pour chaque Ibizan, on sait que pendant la saison estivale que vous ne vivez pas, il survit. Profitez de ses criques les plus paradisiales à la mi-août – sans mourir dans la tentative et garantir un espace vital minimum – est une tâche compliquée, donc ceux qui savent vraiment L’île Ils parviennent à finir par un de ces Criques secrètes d’Ibiza Ils n’ont toujours pas d’exploration.
Quelque chose de similaire se produit avec la gastronomie. Ne faites pas attention à ceux qui condamnent qu’à Ibiza il n’y a pas plus d’option à manger que Le classique Club de plage Avec de la musique à plein volume, Le typique Plage de plage Avec une paella que vous n’oublierez pas (pour le pire) o Les restaurants qui, par leur renommée mondiale, ne sont accessibles à aucune poche. Vous ne trouverez aucun Ibizan dans ces parties.
Au lieu de cela, vous les verrez manger le meilleur Peix Bullit Dans un modeste Chiringuito devant la mer ou profiter d’un Sofrit Pagès Dans l’une des nombreuses fermes qui se cachent entre les pins et les sabinas. Voici le guide avec le meilleurs restaurants locaux et authentiques à Ibizaselon l’Ibiza eux-mêmes.
Où les ibizans mangent à Ibiza
S’illot des Reinclí
Alors que la plupart des touristes restent Cala Xarraca, Votre voisin S’illot des Reinclí Cela passe inaperçu, laissant de l’espace (et des moments précieux de paix en haute saison) pour les locaux qui y arrivent.
Juste avant de descendre à la mer, à l’ombre des pins, vous trouverez Le restaurant: Une poignée de tables simples, avec des nappes en papier bleu et une vue impressionnante sur la crique.
La spécialité? Il Guisat de Peix et le riz au marin. Les goûter aux tables qui sont au bord de la falaise, la plus demandée, est un plaisir pour les sens.