Olite ressemble à un fantasme. Il a fait l’objet de dévotion de différentes civilisations qui, au cours des siècles, Ils ont pu voir un trésor au Ribera del Cidacos, Une histoire d’amour, un délire. Le royaume de Navarra a transformé cette petite ville médiévale en L’exemple vivant de puissance et de gloire, Dans l’héritage d’une ville qui a défendu leurs terres au-delà du seuil de toute conquête. Olite est la porte d’un passé où la culture du vin a un âge mesuré en millénaires et pas dans les siècles, où le jardinier s’est mélangé avec le noble et où l’écrivain a inévitablement été perdu dans ses rêveries.
Berceau et fétiche des rois de Navarra
Un peu plus d’une demi-heure nécessaire pour atteindre ce village médiéval de Pampelune, la capitale de la communauté régionale, Qu’il a déjà commencé à accueillir les premiers voyageurs, ceux qui veulent vivre les Sanfermines précédents avant l’arrivée de l’ensemble de Mogollón. La tour imposante de l’église de San Pedro On voit des kilomètres de la route, assiégés par l’enceinte du Château d’Olite, qui est considéré comme l’un des plus impressionnants non seulement de notre pays, mais de toute l’Europe. Belle lettre de présentation.
Bien que le fondement de la ville d’Olite soit considéré depuis le VIIe siècle, au milieu de l’apogénie du contrôle de la visigoth, il est connu que ces terres étaient très convoité pendant l’occupation romaine pour la production de vin. Dans l’environnement d’Olite, il y a plus de 20 siècles, il y avait diverses villas romaines où l’activité du vin était assez effervescente. En fait, Diverses caves romaines ont été trouvées Cette date du 1er siècle a. C. et cette passion pour le vin a été héritée de génération à génération à ce jour.
Une villa avec deux palais
La plus grande gloire de cette ville médiévale arriverait au XVe siècle, lorsque les rois de Navarra ont décidé Déplacez le tribunal vers cette petite ville. Pour cette raison, le grand château a été construit qui, à l’heure actuelle, est l’une de ses plus grandes affirmations touristiques.
Olite est un Destination parfaite pour une escapade d’un week-end dans lequel il n’y a pas de place à la hâte mais non plus à la pause. Voici impatiente pour les médiévalismes, pour parcourir la silhouette capricieuse de l’enceinte palatiale et Retour aux derniers temps du Royaume de Navarra, Peu de temps avant la monarchie hispanique avec Fernando le catholique et, par la suite, avec Carlos I. et bien sûr avec le vin, car non vain, nous avons atteint La capitale du vin de Navarra et la ville où le siège du Conseil de réglementation du DOP a été créé.