Les meilleures croquettes d’Espagne… quel brownie, non ? Les experts de ce délice omniprésent dans chaque foyer se manifestent même sous les pierres. Nous avons tous nos favoris et nous refusons ceux qui s’éloignent de notre standard de perfection. Aucun n’a la vérité absolue (non, même pas celui de ta mère ou de ta grand-mère) pour être le Croquetil de Santa Gloriamais sa recherche est la plus amusante pour ceux qui font tout leur possible pour une bonne panure et une béchamel stimulante.
Nous ne jouons pas créer la bible des croquettes imposer et prédire où se trouvent les meilleurs et où ils seront servis, mais c’est le cas On risque notre peau pour faire une liste qui n’épouse personneen ajoutant des temples, en dissipant les mythes et en incluant ceux que nous avons envie de dévorer en ce moment.
Vos favoris seront manquants. Bien sûr (car nous sommes nombreux sur cette planète et nous avons tous nos goûts) et si tel est le cas, n’hésitez pas à garder le lieu pour vous, de peur qu’on ne lui fasse trop de battage médiatique ici. et ton joint est rempli de les gourmands.
Santerra, Madrid
Pratiquement dès leur arrivée, ils étaient déjà devenus l’un des meilleurs de la capitale. Leur recette a été Championne des Champions Croquettes au Madrid Fusión 2022 et continue de proposer la même recette suggestive. Jambon 100% ibérique, crémeux à souhait et disponible au bar Amende de quartier comme dans le Gastronomique, dans le cadre du collations et entrées de la proposition gastronomique du chef Miguel Carretero. Vous pouvez également les trouver dans leur succursale de Ponzano. Général Pardiñas, 56 ans.
Viavélez, Madrid
C’est probablement la première option qui sortira de la bouche des connaisseurs de la bonne chère Madrid lorsqu’on leur a demandé quel est leur endroit préféré pour manger des croquettes. Il est situé d’un côté du Stade Santiago Bernabéu Il est donc nécessaire de contrôler les heures pendant lesquelles les supporters merengue sont emmenés dans le stade pour gagner une place dans leur bar. Attaquez ceux au jambon ou aux crevettes. Vous reviendrez c’est sûr… Av. du Général Perón, 10.