Le fait que la première ferme-lodge boutique de Suède, ouverte l’été dernier, fonctionne très discrètement ne l’a pas empêché d’être pleine à craquer de belles personnes artistiques qui avaient l’air d’arriver tout juste d’un défilé de mode. Même le roi de Suède (« l’ami d’un ami d’un ami » des propriétaires, les couples Pontus et Sanna Rönn et Jonas Nordlander et Kina Zeidler) est passé par ici. Le sentiment persiste que quelque chose de spécial se prépare à l’extrémité sud de l’île de Gotland : Sibbjäns s’étend sur 40 hectares de prairies, de forêts et de côtes, avec un noyau de bâtiments en pierre discrets, dont le ravalement a été réalisé en collaboration avec des artisans locaux. Des allées bordées de fleurs sauvages mènent à une piscine naturelle dans laquelle flottent des nénuphars et à une ferme du XIXe siècle de neuf pièces. Les chambres disposent d’une palette relaxante de sauge pâle, de crème et de chocolat, ainsi que de fauteuils hirsutes en peau de mouton. L’une a une baignoire ; les autres, des douches spacieuses avec des moniteurs numériques sophistiqués qui montrent combien d’eau a été économisée grâce au système de recyclage, l’un des nombreux efforts verts actifs de la propriété. L’hôtel fait office de ferme régénératrice et a presque atteint son objectif d’autosuffisance ; Dans le restaurant animé, le chef Bob Speakman prépare des dîners de cinq plats à partir des produits produits. sur place (Fromage Wrangebáck avec confiture de concombre, agneau au chou et crème brûlée). Ici, vous passerez vos journées à faire du vélo électrique sur des routes magnifiquement plates, du kitesurf, du canoë, à observer les oiseaux ou à dîner dans le lieu extérieur secret des Rönns. Et ce n’est qu’un début, car des plans sont en cours pour un court de tennis, un pavillon de yoga, un sauna, une salle de sport extérieure, un magasin de vente au détail et un espace événementiel sous serre. « Nous devons mettre Gotland sur la carte », défend Sanna. Nous ne doutons pas qu’ils y parviendront (à partir de 237 €).
Arthur
Arthur a étudié les arts visuels à l'Université de Paris, où il a affiné son regard sur les nuances de la lumière et de la couleur. Après ses études, Arthur s'est installé à Montmartre, un quartier de Paris où il puise son inspiration quotidienne au cœur de la vie artistique bouillonnante entre ses voyages.