Il conlève une autre splendide journée de Provence et dans la Grande Maison des Campaux, ils affichent des tronas, des berceaux de voyage et tout ce qui est nécessaire. Les familles avec enfants (et leurs animaux de compagnie) sont plus que les bienvenues, et ils organisent des siestes sous les arbres du centenaire qu’une recherche d’œufs dans le poulailler ou une promenade à l’âne.
Nous sommes dans le massif Maures, parmi les vignobles du Domaine des Campaux, une entreprise de vin familiale (biologique depuis 2021) depuis 1934 par des membres de la famille Naveau. Joyce, troisième génération, dirige la maison d’hôtes, composée de cinq chambres spacieuses qui peuvent abriter jusqu’à 16 personnes avec leurs enfants.
Lauce, sa mère, le cousin toujours souriant Jean-Marc (chef résident) et grand-mère y vivent également. Sur le sol des carreaux de la bibliothèque et sur un lit sans faire, ils tombent des rayons de soleil qui nous rappellent que cet endroit est né avec une vocation de «être une maison», et qu’il n’y a pas de hâte.
Nous ne devons pas faire de plans, bien que les petits ne pourront pas attendre pour explorer l’environnement de l’étang, prendre un bateau autour, visiter le marché des Bormes-Mimosas, quelques minutes ou participer aux cours de cuisine, de céramique et de yoga, il vaut donc mieux prendre de la force. C’est un petit-déjeuner parfait dans la Grande Maison des Campaux.
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Nous le ferons à l’extérieur et avec des jus naturels, des fruits de forêt, du yaourt, de la brioche, des gâteaux d’éponge, des confitures et des artisans de beurre, des œufs à goûter et, bien sûr, des croissants et Pains au Chocolat. Les fournitures terrestres: miel des collines, fruits et légumes écologiques de la famille Caunergue, pain de la boulangerie, fromages des producteurs locaux …
Ce rapport a été publié au numéro 163 de Condé Nast Traveler (printemps 2025). Abonnez-vous à l’édition imprimée (15 €, abonnement annuel de notre site Web). Le nombre d’autum de Condé Nast Traveler est disponible dans sa version numérique pour en profiter sur votre appareil préféré