Et embrassez l’avenir dès le début parmi les plus de 2 000 œuvres du TEA (Tenerife Space of the Arts), conçues par les prestigieux architectes Herzog et De Meuron ; ou encore l’exposition Street Art de Puerto de la Cruz, un projet artistique éphémère qui colore le quartier de La Ranilla, au centre de cette ville du nord.
Voir photos : Une carte des émotions appelée Tenerife
Des coordonnées où l’art et la culture ont leur propre langage : vous le découvrez dans le parc national du Teide et dans la ville de San Cristóbal de La Laguna, tous deux inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. L’avant-garde et la tradition de Santa Cruz, l’histoire que l’on lit avec nos pieds à Garachico, ou les traditionnels balcons canariens de La Orotava, où l’on pourrait passer sa vie au soleil ou savourer un festin entre amis.
La gastronomie de Tenerife est une autre carte d’émotions gustatives guidées par les mythiques pommes de terre et leur AOP « Papas Antiguas de Canarias », le riche fromage artisanal qui fond dans la bouche ou une banane des Canaries qui est une caresse du paysage tropical. La même où le vin trouve également sa place dans cinq régions idéales pour l’œnotourisme, telles que : Tacoronte-Acentejo, Ycoden-Daute-Isora, Valle de la Orotava, Valle de Güímar et Abona, à laquelle rejoint également la DO des Îles Canaries.
Bien sûr : n’oublions pas les guachinches, le meilleur concept pour savourer la cuisine traditionnelle de Tenerife et lier avec l’avant-garde la plus pionnière, reconnue par 11 étoiles Michelin réparties dans 9 restaurants et diverses Soles Repsol. Le caractère de ses produits locaux relie le palais à l’histoire de l’île, comme cela se produit avec les mojos artisanaux, qui proposent un voyage sensoriel unique où l’Atlantique et la terre volcanique sont les principaux protagonistes.