George Town, sur l’île malaisienne de Penang, est le rêve de tout amateur d’histoire. Le boutiques les rues traditionnelles aux couleurs pastel qui bordent ses rues étroites racontent l’histoire d’un passé de migrants ; les stands de nasi kandar, dont certains datent du début du XXe siècle, servent encore des plats chauds jusque tard dans la nuit ; et les maisons traditionnelles chinoises sur pilotis perdurent sur des vagues douces mais constantes. Mais à côté de ces images de coutumes classiques, un nouveau George Town émerge, caractérisé par de nouveaux restaurants, glaciers artisanaux et boutiques vendant d’élégants vêtements en lin. Soori Penang, un nouvel hôtel-boutique caché dans le centre culturel de l’île, capture cette conversation entre présent et passé. La retraite de 15 suites est située à l’intérieur du complexe Khoo Kongsi, la résidence de l’un des plus grands clans chinois de Penang et l’endroit où Soo K. Chan, propriétaire et architecte de Soori Penang, a grandi. Avec ce projet, Chan a transformé deux rangées de boutiquespeints en noir et blanc, dans des suites dont les intérieurs sont une composition sobre et monochrome de bois, granit et albâtre. La décoration est minimaliste, mais avec du caractère : une sculpture en bois sculpté orne le mur, un bol de longane brise la monotonie d’une table en marbre… Mais, malgré tous ces changements, les échos du boutiques Ils n’ont pas disparu : chaque suite dispose d’un patio individuel avec sa structure de ventilation et de longues fenêtres verticales avec volets en bois. Par ailleurs, l’hôtel maintient cet équilibre subtil. Le programme culinaire a une structure européenne, mais les produits avec lesquels les plats sont élaborés sont profondément locaux ; À l’étage supérieur se trouve un salon de thé qui sert à la fois à se détendre et à en apprendre davantage sur la culture chinoise du thé ; et des visites guidées par les habitants passent devant les maisons traditionnelles de Peranakan et vous font découvrir la scène culinaire en plein essor de la ville. Les voyageurs qui cherchent à se rapprocher de l’histoire fascinante et complexe de George Town sans renoncer à une hospitalité un peu plus moderne découvriront que Soori Penang offre exactement cela. (à partir de 838 €).
Arthur
Arthur a étudié les arts visuels à l'Université de Paris, où il a affiné son regard sur les nuances de la lumière et de la couleur. Après ses études, Arthur s'est installé à Montmartre, un quartier de Paris où il puise son inspiration quotidienne au cœur de la vie artistique bouillonnante entre ses voyages.