Les maisons des corporations de la Grand Place vous ont aveuglé par leur patine dorée. Les chocolateries des Galeries Royales de Saint Hubert vous ont comblé de tentations. Le Mont des Arts vous offre une vue panoramique parfaite. Vous avez complété la liste des incontournables de Bruxelles, mais vous sentez qu’il manque quelque chose, ce lien authentique avec la culture de la ville. Vous n’êtes pas le seul. On se laisse tellement souvent guider par l’évidence que l’on oublie l’exceptionnel. Par conséquent, lorsque vous voyagez, il est toujours conseillé de réserver un espace dans l’agenda pour visiter un coin qui n’est pas si « nécessaire », mais authentique. Dans le cas de la capitale de la Belgique, il s’agit sans aucun doute de la place Flagey.
Marché en plein air
Tandis que des files d’attente se forment au centre dans le seul objectif de photographier le Manneken-Pis, sur cette place de la commune d’Ixelles, le samedi, la récompense du patient attend devant le camions de restauration Terra & Mar se présente sous forme d’huîtres et de vin (certains préfèrent le champagne au Sauvignon Blanc). Le week-end, il est investi par un marché en plein air animé qui, de 7h00 à 14h30, expose ses étals de fleurs, de fruits et légumes, mais aussi de produits alimentaires. Le temps de quelques heures – qui semblent être des jours – l’espace urbain dédié à l’ancien maire Eugène Flagey se transforme en un haut lieu gastronomique et social, où l’on peut prolonger la conversation et l’apéritif (peut-être aussi la danse).
Pickles variés, fromages flamands, calamars frits, plats thaïlandais, douceurs marocaines, poulet rôti… Quelle que soit l’envie, la place Flagey semble conçue pour satisfaire toutes les envies gastronomiques. Que demander de plus ? Puisque nous espérons qu’il ne pleuvra pas, nous pourrons les emmener sur la même place et ainsi compléter le plan idéal.