Plongez-vous dans le lieu où (selon les rumeurs) Noël est né
De nombreux signes indiquent Alicante comme province où est né le Père Noël. Non, ce n’est pas une blague. Et nous en trouvons une dans la couronne formée par quatre villes de l’intérieur : nous commençons par Jijona, berceau du nougat –rien de mieux que de passer par sa charmante foire le long week-end de décembre–, pour se connecter avec le patrimoine jouet d’Ibi et Onil jusqu’à arriver, déjà en hiver, Alcoy, icône moderniste où est célébrée la plus ancienne parade des Rois Mages d’Espagne (1866).
Un salon emblématique (proche de deux étoiles Michelin)
À l’approche du 31 octobre, la moitié de la province d’Alicante tourne son regard vers Cocentaina, une ville qui célèbre la Foire des Tots Sants depuis plus de 600 ans. Ce qui a commencé comme une foire agricole et d’élevage s’est transformé en un ensemble de propositions culturelles, de stands, d’expositions, de concerts ou d’ateliers artisanaux où l’on peut se perdre quelques heures. Cerise sur le gâteau, si vous recherchez une référence gastronomique à Cocentaina, il n’y a rien de mieux que de réserver au L’Escaleta, le temple gastronomique du chef Kiko Moya récompensé de deux étoiles Michelin et de trois soleils Repsol, où les saveurs du terroir se réinventent dans un environnement unique.
Séjournez dans des hôtels de destination
Certains hôtels valent bien une escapade sans avoir à consacrer des journées en excursions ou en visites. Par exemple, nous avons là MasQi, un complexe hôtelier spécialisé dans la méditation, le yoga et les thérapies énergétiques, dans la Sierra de Mariola. Mais si la vôtre est destinée à une escapade romantique, nous vous suggérons le luxe d’une évasion inspirée par le VIVOOD Hôtel paysagistedans la ville de Benimantell. Et si vous voyagez en famille, la réplique du village de pêcheurs coloré typique de Villajoyosa à Pueblo Acantilado est idéal pour passer la journée autour d’une place méditerranéenne située au sommet, oui, d’une falaise.
Frappez à tant de portes bleues
Si vous ne savez pas quel endroit de la province d’Alicante choisir, vous pouvez toujours utiliser les portes bleues comme fil conducteur. C’est l’élément caractéristique des oasis blanchies à la chaux comme Cuevas del Rodeo, un groupe de quinze maisons troglodytes dans la ville de Rojales, creusée par d’anciens mineurs murciens sur une colline. Ou frappez à la porte bleue du L’atelier de poterie d’Emili Boixsur la commune d’Agost ; et redécouvrez des icônes estivales comme l’île de Tabarca ou la Cala del Portixol à Jáveaavec ses maisons de pêcheurs blanches et ses lèches bleues, transformées ces jours-là en véritables havres de paix.
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Découvrez les grottes de Canelobre
Si vous recherchez l’excursion matinale parfaite depuis votre hébergement autour de la ville d’Alicante, un bon plan est de vous rendre au légendaire sommet du Cabeçó d’Or, où se trouvent les grottes du Canelobre (ou Candélabre). Ce complexe géologique à 700 mètres d’altitude Il est situé à une courte distance d’El Campello et dispose d’un espace intérieur de 80 000 mètres carrés où il peut s’adapter. stalactites, stalagmites et structures formées il y a 140 millions d’années qui projettent les formes les plus étonnantes.
Parlons de randonnée
La province d’Alicante offre la combinaison parfaite de plage et de montagne, surtout quand on parle d’itinéraires de randonnée ou randonnée. Si on préfère rester à côté du grand bleu, la route des phares légers de l’Albir ou la route des falaises de Benissa Ce sont des propositions parfaites pour s’abandonner à cette Méditerranée automnale que nous sommes venus chercher. En revanche, si l’on opte pour l’intérieur, on découvre des propositions de toutes sortes : des plus simples, comme la Voie Verte de la rivière Serpis, à L’Orxaà d’autres plus difficiles comme celui qui court entre la ville d’Ibi et le sanctuaire de Font Roja.