Passe avec lui Caraïbes mexicaines, passe avec mille places; Cela arrive avec l’avenir humain en fait: Il y aura toujours quelqu’un qui a été auparavant, avant que quiconque soit possible. Si vous lui demandez, après avoir énuméré les avantages d’un tel destin, il a une fois apparemment terminer Laconic: « Mais ce n’est plus ce que c’était. » Et. Nous méritons tous de jouer dans les nôtres et infinis pour la première fois, vivons le paysage qui nous touche. Différent, ni pire ni mieux. La nostalgie des autres jours aurait pu être la ressource facile pour ceux qui signent ces lignes parce que ce voyage dans les Caraïbes mexicaines que vous voyez ici n’est pas la première. Ce ne sera pas non plus le dernier.
Nous avons tourné la clé de notre esquive de location lorsque le soleil a longtemps cessé de briller Cancun. Dans le plan de voyage, nous avons décidé que dès que nous atterrissons, nous irions au sud, pour Tulum, Et à partir de là, nous prenons le retour avec plusieurs arrêts. Calmement. Quand nous nous grenons dans Secrets Tulum Resort & Beach Club Nous confirmons que près d’une décennie plus tard, tout a changé, oui. Il y a plus de vie, plus d’urbanisation, plus d’hôtels, plus de jarana. Mais la gentillesse des locaux reste aussi intacte que les tacos que nous dévorons presque au bord de minuit. Le décalage horaire doit faire le sien.
L’architecture de Secrets Tulum impose, il en coûte de ne pas se perdre parmi ces bâtiments circulaires qui, jouant pour être cenotes (des Mayas ts’ono’ot: «Hoyo avec de l’eau»), ont une empreinte rationaliste, austère et presque mystique, mais elles sont également aux enchères organiques. Michael Edmonds De tels panneaux de projet colossal, un hôtel uniquement pour les adultes avec des services supplémentaires dans le club préféré, qui comprend Enregistrement Suites personnalisées et catégories supérieures et accès à certaines piscines, entre autres avantages. Mais il y a encore plus.
Le lendemain matin, un autre secret nous attend sur Tulum. Et un plan: Zamna Beach Club, L’oasis devant la mer de secrets où vous pouvez également rester, bien dans Zamna House, Avec 21 suites, bien dans le très exclusif Villa Zamna, Avec cinq suites et location complète. Ils nous promettent que les vues d’ici au célèbre événement de musique électronique Zamna Festival, qui se déroule depuis 2017, est imbattable. Pour notre part, nous promettons de revenir pour le vérifier. Après le marathon de la plage, retour et retour, La cuisine de Norman Fenton, créatrice de l’affection lauréate de Chicago, nous attend en tulum sauvage, Peut-être l’un des meilleurs restaurants ici. Son menu de dégustation, neuf plats, est une fête: inoubliable les raviolis de Huitlacoche, la pâte bleue et la lubina Holy Leaf … pour en évoquant seulement trois.
Les plans de Tulum sont tellement nombreux que, étant donné l’impossibilité d’étirer les jours, il est temps de décider: si au sud, car comment manquer le Réserve de biosphère Sian Ka’an, Entre Cenotes et les ruines mayas de très. Si encore plus au sud, où l’état de Quintana Roo touche la bordure de Belize Et c’est Chetumal, La capitale, avec son Musée de la culture maya, les zones archéologiques spectaculaires de Kohunlich et Dzibanche, moins occupé que Chichen Itzá, Plage mahahuelle Et bien sûr, La lagune photogénique des sept couleurs du bacalaire. Oui à l’ouest, puis le Ruines de Cobá Ils méritent le voyage, toujours avec un arrêt en cours de route Vous ne devez pas quitter la Riviera Maya sans plonger dans un Cenote. Tout le monde ici vous dira que le meilleur est le vôtre, le moins animé ou l’eau la plus cristalline. Il y en a tellement, tellement. Nous visitons cette fois le Atik Tulum, dont l’installation Le dernier humain sur terre, Distopia pop entre un parc à thème et Le dernier de nous, se divertit avant le plongeon. Au fait, nous l’avons donné seul. Il y a eu de la chance.
Nous avions « père » dans Cœur du village, nourriture savoureuse et atmosphère touristique inévitable de Playa del Carmen, dont la cinquième avenue est l’épicentre d’une influence qui, ici, peu d’authenticité le tient. Mais c’est dans son environnement où se trouvent certains des meilleurs hôtels de la région. Nous témoignons d’atteindre Paradisus la perla par Meliá, Avec un «hôtel» à l’intérieur de la station encore plus exclusif, La réserve. Une équipe attentive nous amène à nos suites, à la taille colossale et avec un accès direct à la piscine. Une mangrove débordante d’oiseaux cotins indigènes et agréables (Ne les touchez pas, ils ne l’ont pas demandé et mordu) Cela cède la place à la plage, avec des lits Balinsas qui invitent les siestes sans fin. Grand petit-déjeuner-petit-déjeuner dans les cours frais de Palapa, de yoga, le temps dans le bar amusant de la piscine et les viandes dans la grotte de steak de sel.