GASTRONOMIE
Les espaces gastronomiques (Le Banquet Royal, La Table de Lumière et Bar Fleur de Lys) Ils jouent un rôle fondamental dans le nouvel Hôtel Disneyland, donnant à l’expérience la touche gourmande qu’elle mérite.
Commençons par le restaurant buffet Le banquet royal, aux visages desquels ils sont pendu des peintures de familles royales Disney, comme la Reine de Cœur, le Prince Jean de Robin des Bois ou les parents de Raiponce.
Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ce banquet royal propose une infinité de propositions réparties dans différentes sections : un somptueux bar à huîtres et fruits de mer, un stand de viande, un stand de fromages, un bar à salades et même une trancheuse à jambon. Notre partie préférée ? Les desserts : entremet de la rose enchantée, macarons de la reine, douceurs colorées au vent, gâteau Excalibur… Impossible d’en choisir un seul !
Le glaçage sur le gâteau? Vous pourrez rencontrer Mickey, Minnie et leurs amis, qui vous accueilleront sous leurs plus beaux atours royaux.
Le restaurant à la carte La Table de Lumière, ouvert uniquement pour le dîner, rend hommage à la salle de bal de La belle et la Bêtequi à son tour s’inspire du Galerie des Glaces de Versailles. Il Menu Royal comprend des recettes de La haute cuisine française préparé avec des ingrédients gastronomiques locaux. Au rayon entrées, des propositions se démarquent comme le homard européen sauce rémoulade de chou blanc ou le délicat velouté de champignons avec des croûtons au levain et des noisettes grillées servis avec une crème d’Isigny poivrée, un célèbre produit laitier français utilisé dans plusieurs recettes en clin d’œil aux ancêtres normands de Walt « D’Isigny ».
En plat principal, vous pourrez choisir des viandes comme la succulente Agneau fermier du Quercy vague Bœuf montbéliardais et des poissons comme le bar au fenouil poché à la truffe noire et coulis de roquette. Laissez de la place pour les entremets du Grand Chambellan (un chocolat crémeux au basilic avec de fines feuilles de chocolat noir et des amandes caramélisées), la savoureuse danse enchantée (ganache montée au chocolat blanc, coeur poire vanille et biscuit Dacquoise) et pour les grandes occasions, un gâteau d’anniversaire inspiré de la rose de Bella.
Pendant le dîner, le Couples royaux Disney (dirigés par Belle et son prince, Aurora et Felipe ou Tiana et Naveen) Ils sont les protagonistes de rencontres inoubliables dans une expérience totalement nouvelle et interactive.
