Si vous me dites l’été, je vous le dis Ibiza. Il n’y a pas d’autre réponse possible. Et bien qu’il ne soit pas nécessaire de recourir à la persuasion, une nouvelle raison a à nouveau réveillé le désir de passer des vacances sur l’île: L’ouverture de Yellow Fish, le premier club de plage de la plage de Santa Eulalia. Les meilleures vues, une gastronomie qui connaît le mar et les nuits les plus amusantes de la région sont quelques-uns des ingrédients de leur recette de bonheur éternel.
Le projet pour lequel tout le monde voudra se mettre à Santa Eulalia Il est né d’une autre île Classic: W ibiza. L’hôtel ajoute le Beach Club à sa lettre d’expériences pour réaffirmer en tant que destination vedette et réussit au coup de hamacs de rêve et de délicieux plats qui attendent À quelques pas du complexecomme s’il s’agissait d’une extension de l’ibizan paradis.
La fête d’inauguration tenue le 21 mai a donné le pistolet de départ à une saison prometteuse au cours de laquelle certains coups de pinceau de tout ce qui est à venir et l’un des principaux plats est la redondance, la gastronomie. Le premier audacieux, mais aussi le succès, du menu est Je parie que une protéine, le poisson – et quel poisson! – –dans un acte de fidélité à l’endroit où il se trouve.
Manger la mer
Les tables en bois de Fish Yellow font partie d’un minimalisme qui danse entre les beiges, certaines plantes et toits de Raffia avec l’intention claire de laisser toute l’importance à la mer, non seulement en esthétique, mais aussi dans l’assiette. Avec deux lettres différenciées dans lesquelles les cocktails, les saignements, la bière et toute boisson qui nous sauvent de la chaleur, dans la zone alimentaire, est presque obligatoire Commencez par son gazpacho à la tomate cerisecomme s’il s’agissait d’un rituel d’inauguration d’été.
Les participants sont hébergés dans le produit maritime avec leur tranche de ventilation de thon rouge, le gambas carpaccio et Un délicieux ceviche méditerranéen de la pêche au jour dans lequel les vagues peuvent presque être entendues. Mais la mer continue dans ses principales, dans le Rock Fish Suquet, dans le charbon Carabinero et Son barbecue mixte qui rassemble le meilleur de chaque maison: palourdes, viols, moules, calmar et les légumes de saison. Enfin, l’une des stars de la lettre, revendiquant le pouvoir d’un bon dessert: Un sandwich à la crème glacée à la pistache pour laquelle vous reviendrez plus d’une fois et deux fois.
Cependant, si vous faites partie de ceux qui préfèrent ne pas quitter le hamac ou manger, de ceux qui aiment profiter des vacances avec les cinq sens, et surtout avec celui du goût, le poisson jaune s’est préparé Une lettre de collation à savourer en maillot de bain. Et, bien que une certaine présence répétée, comme le calmar de l’Andalousie, le carpaccio, le ceviche et, bien sûr, le sandwich à la crème glacée, ici, il est essentiel d’essayer Les mini hamburgers de thon et leurs croquettes de gamba et de moruela seule chose qui nous manquait pour aller à l’emploi Équipe poisson.
Si à la dégustation méditerranéenne, nous ajoutons un nouveau programme de musique live avec différent DJ et instrumentation en directle résultat est les meilleures nuits d’été le week-end, mais aussi les meilleures surménages les jeudis, vendredis et samedis.
Le nouveau de W ibiza
W ibiza veut continuer à être le destin d’été par excellence et cette année, il a été proposé de l’atteindre en fonction de la conquête de notre estomac. Le régulier le saura déjà Glow, son célèbre toit à partir de laquelle contempler l’un des meilleurs couchers de soleil de l’île et pour laisser passer les heures à tremper dans sa piscine à débordement. Maintenant, ils s’ajoutent à une zone de Showcooking Pendant les dîners dans lesquels il sera servi Un sushi frais parfait pour les nuits d’Ibizan.
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Et pour continuer son voyage à travers les cuisines du monde, ITS INSIGNIA SEU PIZZA @STEPS Restaurant Premières Livraison. Les pizzas de cet espace déjà emblématique, créé par Daniele Seu perdu, sont parmi les 10 meilleurs au monde dans la liste des 50 meilleures pizzas et, bien que le choix entre la vaisselle de sa lettre soit compliqué, l’une de ses recettes les plus originales est la Ibiza xxx, avec nduja, saucisse épicée, stracciatlla, jam habanero, menthe et olives poussière. Le meilleur? Le goûter avec des vues sur la mer ou, à partir de cette année, sans déménager à la maison.