POURQUOI RÉSERVER ?
Même les personnes les plus âgées de la région ne se souviendront pas d’un hôtel qui a fait couler tant de rivières d’encre. Eh bien, peut-être que oui : Formentor lui-même lors de son ouverture en 1929. Depuis que Four Seasons a commencé les travaux de rénovation, les attentes sont maximales. C’est désormais une réalité même si, oui, en mode ouverture douce dès la date d’ouverture, le 16 août prochain, jusqu’à la fermeture de la saison fin octobre pour achever le spa, qui ouvrira en 2025, et d’autres détails. La bonne nouvelle c’est que cela dit ouverture douce signifie des réductions de 15% (à partir de deux nuits) et autres promotions pour fêter votre arrivée.
L’ENVIRONNEMENT
L’équipe de communication nous confirme sur place que trois nationalités dominent les premières réservations : Américains, britanniques et, joie, espagnols. Au cours de sa longue histoire, l’hôtel a été un refuge régulier pour les familles autochtones (oui, les familles, puisque les enfants étaient et sont les bienvenus) ainsi que d’autres pays européens. Et l’atmosphère était familière, loin d’être celle d’un frimer que Majorque a toujours évité avec son élégance persistante et sobre. On vient à Majorque pour se reposer, profiter du paysage et aller au cinéma. Ce qui n’est pas peu, c’est beaucoup. Aujourd’hui, nous dit-on, l’île voit arriver des voyageurs venus de États-Unis, Brésil et Corée du Sud.
L’HISTOIRE
C’est dans les années 1920 que l’Argentin Adán Diehl rencontre à Paris la peintre majorquine Anglada Camarasa. Dire Paris et les années 20, c’est parler de la Génération Perdue, de la bohème et des jours (avec ses nuits) de vin et de roses. Le fait est que l’artiste a emmené Adan visiter son île et là, il l’a présenté à Costa i Llobera, propriétaire de 1 200 hectares au Cap Formentor. Il les vendit à l’époque pour 520 000 pesetas… et après le paiement, la légende commença. dans le livre Voyage à Majorque, de José María Salaverría, Adán lui-même définit ainsi son béguin : «Quand j’ai découvert la beauté inégalée de Formentor, j’ai pensé que cet endroit était réservé par la Providence pour servir de refuge aux poètes et aux peintres. J’aurais aimé devenir un personnage d’histoires merveilleuses. Être le mécène tout-puissant qui appelle les artistes et Cela leur donne le charme de Formentor pour qu’ils puissent y vivre leur existence insouciante et libre.
À peine dit que c’était fait. Mais il fallait que le mécénat soit rentable. C’est ainsi que María Elena Popolicio, son épouse, a trouvé la clé : A Formentor il y aurait des artistes, mais aussi des millionnaires. Ils construiraient un hôtel de luxe. Mais le destin est capricieux. Lorsque l’hôtel Formentor a ouvert ses portes, le 24 août 1929, il y avait exactement deux mois avant le Jeudi Noir, qui a conduit au Krach et à la Grande Dépression. Couverts en argent, vaisselle de Limoges, verrerie Baccarat et les draps confectionnés et brodés à la main par les religieuses de Pollença ne présageaient pas l’effondrement. Formentor était une fête.
Le reste appartient à l’histoire. Adam et María Elena ont fini par être ruinés, La Banque de Crédit des Baléares a gardé l’hôtel et ils ont dû retourner en Argentine. Bien entendu, le peuple leur fit ses adieux avec les honneurs et Diehl fut nommé Fils protecteur de Pollensa. L’hôtel est passé par plusieurs propriétaires et le nombre de clients a augmenté, qui ne devaient plus nécessairement arriver par bateau : enfin, la route d’accès sinueuse depuis le port de Pollença a été créée. Parmi eux, Winston Churchill, le prix Nobel Camilo José Cela, qui a promu Conversations poétiques de Formentor et la création de Prix du roman Formentor, ainsi que la visite d’illustres écrivains tels que Vicente Aleixandre, Robert Graves, Miguel Delibes, Vargas Llosa…
Les lunes de miel du prince de Galles et de Wallis Simpson ainsi que de Grace Kelly et Rainier de Monaco resteront également dans l’histoire. Ou que le créateur Jean Patou a inventé ici le pantalon iconique en 1932 palaiségalement connu sous le nom de « pantalon Formentor ». Toutes ces anecdotes et d’innombrables autres apparaissent dans Formentor, l’utopie possible, écrit par Carme Riera et publié en 2009 par Barceló, l’avant-dernier groupe propriétaire de l’hôtel, à l’occasion de son 80e anniversaire.
Aujourd’hui, la légende perdure grâce à L’homme d’affaires mexicain Fernando Chico Pardo et le fonds andorran Emin Capital. De son côté, Adrien Messerli, président des opérations hôtelières de Four Seasons pour la région EMEA, reconnaît que « de temps en temps, nous avons l’opportunité de faire revivre un hôtel légendaire et de le propulser vers le futur en le transformant en une expérience Four Seasons, comme nous l’avons déjà fait avec Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, dans le sud de la France, le San Domenico Palace, en Sicile, et l’Astir Palace Hotel, à Athènes.
LES CHAMBRES
Cette promenade nostalgique à travers l’Histoire semblait nécessaire pour prendre un élan vers l’avenir. Celui qui promet 110 chambres du Four Seasons Mallorca à Formentor, désormais toutes avec vue sur la mer et les pins feuillus qui atteignent le sable blanc. Sous la direction de l’Estudio Lamela, basé à Madrid, également créateur des travaux colossaux de rénovation de Quatre Saisons Madridla rénovation complète du bâtiment a inclus l’amélioration de l’esthétique, de l’efficacité énergétique, isolation thermique et acoustique et restauration de la façade d’origine. Et surtout, elle a toujours réussi à regarder directement la Méditerranée.
La décoration intérieure le signe Gilles & Boisier avec des intentions évidentes de durer. Les tons ocres teignent tout matériaux naturels : sols, armoires et finitions en bois, grandes salles de bains en marbre travertin avec douche et baignoire, linge de maison, raphia et bref, ce monochrome parfait à peine altéré. Lits king-size avec des matelas Simmons, comme toujours chez Four Seasons, des draps en coton et équipements de la société barcelonaise Natura Bissé, Quel bonheur quand on le retrouve dans les salles de bain d’un grand hôtel. Certaines suites disposent d’une piscine privée et toutes comprennent une cafetière Lavazza, un minibar, une télévision et, mieux encore que la télévision, un miroir sur la terrasse où se reflètent la mer et les montagnes. Vous ne voulez pas changer de chaîne.
GASTRONOMIE
L’hôtel ouvre ses portes avec plusieurs concepts gastronomiques que nous avons pu essayer pour la première fois, mais en 2025 d’autres arriveront pour continuer à élargir l’offre. Pour l’instant, Mel, qui signifie miel en majorquin, propose des légumes, du poisson et des recettes méditerranéennes du petit-déjeuner jusqu’au soir. Kiosque est-il bar de la piscine, avec une cuisine ouverte avec une terrasse à l’ombre des pins et la promesse de plats de riz et de paellas qui servent à célébrer d’interminables repas d’après-dîner. Nous avons déjà goûté le tout premier, un riz senyoret, et oui, nous voulons répéter. Au cœur de l’hôtel se trouve Cercle (cercle en catalan), qui se veut une agora et un lieu de rencontre pour les vins et les cocktails. Nous nous vantons également de la première ici : un classique français 75 que nous ferons tout notre possible pour entrer dans l’histoire comme le premier verre que tout le monde a apprécié au Four Seasons Majorque.
Sur la plage, célèbre pour ses eaux photogéniques et cristallines, un espace réservé a été aménagé avec hamacs et service à table. Xiringuito vous y attend, avec boissons, snacks, tapas et snacks. De plus, la magnifique cuisine Nikkei de Shima – les bouchées que nous avons essayées étaient délicieuses – Il démarre cette année en mode pop-up jusqu’à son ouverture officielle en 2025. Ce sera l’année prochaine où l’on verra également le glacier artisanal, la boulangerie-pâtisserie et d’autres surprises ce qu’ils ne nous permettent pas pour l’instant de révéler. Nous devrons revenir.
Le petit-déjeuner comprend un petit buffet composé de fruits frais, de jus de fruits naturels, de pains, de pâtisseries et, surtout, de charcuterie majorquine. Personne ne devrait partir d’ici sans essayer une tostada avec de la sobrasada ou certains des excellents fromages des Baléares. Le reste des plats est à la carte, comme œufs, pain grillé et bouillie de fruits et de céréales.
LA ZONE
Il est facile de se considérer comme un hôtel de destination lorsque vous avez 40 hectares de nature autour de vous pleins de très hautes falaises, des sentiers aux courbes impossibles, des criques aux eaux cristallines, des grottes… Vous imaginez bien : il y a ici beaucoup à faire au-delà de nager dans des zones pratiquement inaccessibles. Crique Murta –depuis l’hôtel vous pourrez y accéder en 4×4 ou en bateau–, rencontrer les chèvres, propriétaires absolus du Cap Formentor, ou faire une sieste sous les pins. L’atout du Four Seasons est ses propres vignobles, avec des variétés indigènes de l’île – Manto Negro, Callet, Fogoneu, Pressal – et d’autres internationaux avec lesquels ils produisent du blanc, du rouge et du rosé. Ici vous verrez également des oliviers, à partir desquels est produite leur propre huile, et, au cœur du domaine, le possédé, Manoir majorquin classique qui promet de réserver de nombreuses surprises à partir de 2025.
Ne vous inquiétez pas si vous avez besoin de voir plus que des chèvres. A quelques minutes se trouve le Port de Pollença, destination estivale classique avec une atmosphère calme, avec une magnifique marina et des projets de loisirs sans fin. Autre clin d’œil au passé : c’est ici qu’en 1932, Agatha Christie a écrit l’un de ses mystères littéraires, Problème à Pollensa.
SPORT ET BIEN-ÊTRE
Aux deux immenses piscines, l’un d’eux infini et uniquement pour adultes, l’autre avec une rangée d’oliviers d’un bout à l’autre, les privés de la suites avec piscine. L’hôtel dispose également court de tennis, salle de sport, espaces de yoga extérieurs et plusieurs sentiers pour faire des itinéraires au sein de la ferme. Un spa éphémère proposera des soins inspirés de la botanique de l’île jusqu’à l’ouverture du grand spa, prévue en 2025. De même, Le client qui en fait la demande peut profiter de certains soins dans la chambre.
Cela semble presque évident, mais la mer vous attend à deux pas avec des activités comme plongée en apnée et sports nautiques non motorisés, ainsi que l’exploration en bateau de grottes magiques et de criques isolées.
FAMILLES
La station propose le programme gratuit Des enfants pour toutes les saisons, toujours surveillé, pour que les plus petits puissent profiter de jeux, chasses au trésor, activités de plage…. En 2025 il y aura un programme spécial destiné aux adolescents.
DURABILITÉ / ACCESSIBILITÉ
Grâce à sa rénovation conforme aux réglementations écologiques et d’efficacité énergétique, la société internationale d’ingénierie ARUP a participé activement à la réalisation du première certification environnementale LEED Gold aux Îles Baléares.
Largeur de porte d’ascenseur 140cm, accéder accessible aux fauteuils roulants, chemin sans marche jusqu’à l’entrée principale et sols en carrelage en marbre dans les chambres.
LE DÉTAIL
Au Four Seasons Majorque, non seulement les mariages seront célébrés, mais si vous êtes catholique, vous pourrez même demander à vous marier à l’église dans la petite chapelle consacrée située au possédé. Un lieu mystique… croyez-le ou non.
