L’archipel des Açores vit quelque chose de similaire aux îles Canaries il y a quelques années : il y a une tendance à le considérer comme une entité unique, un ensemble qui ne comprend pas les villes, les villages ou les territoires de l’est ou de l’ouest, mais quiconque a déjà visité ces îles portugaises situées au milieu de l’Atlantique sait que Santa María et ses plages de sable blanc n’a pas grand-chose à voir avec Terceira et ses piscines naturelles ou que les moulins à vent disséminés dans Graciosa ne peuvent rivaliser en hauteur avec les Mont Piquinho de Pico, le plus haut du Portugal avec ses 2 350 mètres d’altitude
C’est pourquoi, à cette occasion, nous allons bien centrer le tir (et la boussole sur la carte) et nous placer directement sur Furnas, un freguesia situé au sud-est de l’île de São Miguel, à environ 50 kilomètres de sa capitale, Ponta Delgada, transformée en spa extérieur. Chaudières, geysers, fumerolles, fontaines et piscines thermales, lagon vert et autres phénomènes volcaniques sont des preuves palpables, buvables et submersibles que L’activité géothermique dans cette vallée est pour le moins unique. Aussi attrayant, car il permet de profiter d’un voyage plein de des expériences liées au bien-être, la gastronomie et, en général, la douceur de vivre.
FOURNAS, AÇORES À FEU LENT
Ce qui rend la vallée de Furnas unique, c’est que Il s’agit en réalité d’un cratère volcanique inactif, celui où l’on peut encore voir, sentir et ressentir la magie du volcan du même nom, dont la dernière éruption remonte au XVIIe siècle.
Les trente de chaudières et des fumerolles bouillonnantes et fumantes situé au milieu de la ville, ainsi que le forte odeur de soufre flottant dans l’air, Ils nous rappellent qu’ici la nature fait son chemin avec force et sans égard. Des marmites à vapeur naturelles, dont les températures varient entre 70ºC et 100ºC, dont les êtres humains ont su profiter de toutes les manières possibles, que ce soit pour faire bouillir un épi ou préparer le ragoût typique. Il y a aussi ceux qui, selon les locaux, Ils se sont cuits après être tombés dans l’eau bouillante.