Jerez de la Frontera, capitale espagnole de la gastronomie en 2026
C’est officiel : Jerez de la Frontera sera la Capitale espagnole de la gastronomie (CEG) en 2026, comme annoncé ce
C’est officiel : Jerez de la Frontera sera la Capitale espagnole de la gastronomie (CEG) en 2026, comme annoncé ce
Le menu d’octobre sent l’automne. Même si le champignon n’a pas encore atterri en force, quelques girolles se faufilent déjà
Ces dernières années, les villes ont établi de nouveaux raccourcis vers la campagne et vers cette éternité des villes dont
Valence est en pleine effervescence, un nombre infini d’ouvertures ont eu lieu ces dernières années et s’ajoutent aux restaurants habituels,
S’il y a de la bonne farine, de bons ferments et un repos suffisant, selon Yarza, vous pouvez alors la
Parler de Porto, c’est faire autant de caresses à l’héritage et de manières d’honorer la terre : nous y avons
En Thaïlande, manger est bien plus qu’un rituel quotidien : c’est un héritage, une hospitalité et une affection. La preuve
C’est le principe de Kyara, qui ne s’appellerait en principe qu’un bar à cocktails. Situé au cinquième étage de l’hôtel
Le deuxième pilier de la proposition SíSí est de boire et d’encourager le trinquement grâce à une carte de cocktails
Pure fusion sous forme de plats comme leur Aguachile de snook, avec leche de tigre au piment jaune et sauce