Barre verte
Pour des moments plus informels, le Green Bar propose une sélection d’apéritifs, de tapas et de plats classiques qui rendent hommage à la richesse du local. Votre lettre de cocktail auteur et une sélection minutieuse de vins font de tout moment un moment spécial. Avec une large terrasse pour les journées ensoleillées et un salon confortable avec cheminée pour les après-midi frais, le bar vert s’adapte à tous les goûts et moments de la journée.
Belvédère
Ouvert au printemps et en été, Gazebo est un restaurant extérieur à côté de la piscine qui offre un menu en direct où les ingrédients du marché sont transformés en plats exquis aux yeux des convives. Son atmosphère détendue et les vues spectaculaires de la vallée de Puigpunyent en font l’endroit idéal pour profiter d’un déjeuner mémorable.
Chaque espace gastronomique du net du Grand Hotel Son est une célébration de l’île. Une célébration dans laquelle la tradition rencontre l’innovation et la durabilité avec sophistication. Une expérience culinaire qui invite Majorque à apprécier dans chaque morsure.
L’art de commencer la journée
Mar & Duix, le restaurant de l’hôtel, n’est pas en finale des prix des voyageurs «Hotel & Natecloth» par hasard. Il est finaliste pour un meilleur petit-déjeuner, une catégorie où tout est décidé: l’humeur, la patience, la mémoire.
Ici, le petit déjeuner est une scène complète. Le pain encore chaud, la propre huile de la vallée, le fruit qui semble avoir plus de couleurs qu’ils n’existent. Il y a des confitures maison, du miel local, des fromages et des saucisses qui sont presque des poèmes. Et, si le corps le demande, un cava froid qui fait du matin une fête intime.
Les clients sont surpris parce que, dans un hôtel avec des suites qui conservent des cheminées fraîches et anciennes, avec un spa de plus de mille mètres carrés et un vignoble de Malvasia, la nouvelle est un petit-déjeuner. Mais ici, quand le jour commence, tout commence.