Hôtel Peralada Spa & Golf

Niché dans la pittoresque commune de Peralada, au cœur de l’Empordà, à mi-chemin entre Barcelone et la France, se trouve un paradis qui vous invite à échapper à l’agitation de la vie quotidienne. L’Hôtel Peralada, un havre de luxe et de tranquillité, témoigne de la beauté des coins les plus charmants d’Espagne. Ce boutique-hôtel cinq étoiles, ouvert en septembre 2001 et récemment récompensé d’une clé Michelin, offre une expérience inoubliable.

Sous la direction experte de les frères Javier, Miguel et Isabel Suqué, L’Hôtel Peralada a atteint de nouveaux sommets d’excellence. Ces héritiers de la tradition familiale ont su allier la richesse historique de la région avec la modernité et le confort qui caractérisent cet établissement de luxe. Leur engagement envers la qualité se reflète non seulement dans le service exceptionnel, mais aussi dans l’attention portée aux détails et la passion pour la vinification que l’on retrouve dans tous les coins de l’hôtel.

À l’Hôtel Peralada, la tradition viticole de la région se mêle magistralement à la modernité et au confort. Son Wine Spa, sanctuaire du bien-être, utilise les bienfaits du vin pour proposer des soins uniques et revitalisants. Ici, le temps semble s’arrêter tandis que vous vous plongez dans la sérénité de l’environnement naturel, en dégustant l’exquise cuisine locale et en contemplant les vignobles qui entourent ce lieu exclusif.

Chaque recoin de cet hôtel est une invitation à la découverte la tranquillité et la beauté de la nature, Profitez d’un séjour inoubliable dans un environnement alliant parfaitement l’élégance et le charme rustique de la région. C’est une destination idéale pour ceux qui recherchent une escapade romantique et un havre de paix au cœur de l’Empordà.

HISTOIRE

Est un poème de passion et de dévouement, écrit par une famille dont la vision a transformé le rêve d’un lieu en une destination de rêve. Depuis son ouverture en 2001, cette retraite de luxe est bien plus qu’un simple hôtel cinq étoiles ; C’est une expérience complète qui englobe l’art de recevoir, l’essence du vin et la magie de la gastronomie.

L’entreprise familiale, dirigée par les frères et sœurs Miguel, Javier et Isabel Suqué, a imprégné chaque recoin de l’Hôtel Peralada de son amour de la simplicité et de la culture. Avec une vision commune et un esprit incassable, ils ont créé une oasis où chaque détail est soigneusement pensé pour offrir aux visiteurs des moments inoubliables.

Sous sa direction, l’hôtel est devenu un sanctuaire de bien-être et de luxe. Les visiteurs peuvent s’imprégner des eaux curatives de son spa vinothérapie, savourer la haute cuisine dans ses restaurants primés et se détendre dans des chambres qui sont de véritables havres de paix. Mais la vision des frères Suqué ne s’arrête pas là. Ils ont cultivé leur propre cave et vignoble, insufflant à chaque expérience le riche patrimoine viticole de la région.

Hôtel Peralada Spa Golf

La simplicité et la culture de la famille Suqué se reflètent dans tous les aspects de l’Hôtel Peralada. Leur dévouement et leur passion se ressentent dans la chaleur de l’accueil, dans une attention méticuleuse aux détails et en créant un environnement où le luxe rencontre l’authenticité.

L’Hôtel Peralada n’est pas seulement un lieu de séjour ; est une destination où chaque visite devient une histoire unique, écrite avec les fils de l’amour, tradition et excellence. C’est un lieu où les visiteurs peuvent découvrir la magie de Peralada, un lieu où chaque séjour est une célébration de la vie, enrichie par le dévouement et la vision de la famille Suqué.

MAGASIN

L’histoire de la cave Château de Perelada C’est un voyage dans le temps, où tradition et innovation s’entremêlent pour créer des vins qui racontent l’histoire d’une région et de ses habitants. Documentée depuis le Moyen Âge, la vinification dans ce lieu est attestée par d’anciens documents et parchemins qui reposent dans la bibliothèque du château, murmurant les secrets des siècles passés.

En 1923, Miguel Mateu acquiert ce majestueux complexe monumental avec un rêve en tête : revitaliser la riche tradition viticole du Castillo Perelada. Avec une passion tenace, Miguel Mateu a ravivé une flamme qui brûle aujourd’hui plus fort que jamais. La cave a incorporé la technologie la plus moderne, réussissant à extraire le meilleur des nuances uniques des sols et des vignobles de l’Empordà.

Hôtel Peralada Spa Golf

Connaître la cave Castillo Perelada, c’est se plonger dans une expérience unique. Leur 150 hectares de vignes dévoilent un paysage qui captive les sens. À l’intérieur, 188 cuves permettent une séparation et un mélange précis, produisant environ 1 800 000 bouteilles, conservant le caractère d’une petite cave artisanale. Les 4 000 fûts, de 225 litres chacun, sont fabriqués en chêne de La France et les États-Unis, ajoutant une touche distinctive à chaque vin.

L’architecture de la cave est à la fois une merveille visuelle et un exemple de durabilité. Son design moderne et élégant Ce n’est pas seulement beau, mais il respecte également l’environnement, s’intégrant harmonieusement au paysage et à la tradition. Entrer dans ses espaces, c’est vivre une expérience qui transcende le sensoriel, c’est se connecter avec l’histoire, l’art et la passion qui définissent chaque bouteille de vin.

À chaque visite de la cave Castillo Perelada, on découvre un chapitre d’une histoire riche et vibrante, où le passé et le présent se rencontrent pour offrir aux visiteurs une expérience inoubliable. Ici, le vin n’est pas seulement une boisson, mais une expression d’amour pour la terre et son histoire, une célébration de la vie dans sa forme la plus pure et la plus authentique.

Hôtel Peralada Spa Golf

SPA

Entrez dans votre Spa au vin c’est commencer un voyage dans une oasis pleine de sensations et de plaisirs indescriptibles, un temple du bien-être qui rappelle l’héritage ancestral de la vinothérapie pour vivre une expérience inoubliable. Non seulement il est créé pour profiter d’un massage spectaculaire individuellement, mais il est également disponible en groupe ou en couple, ses thérapies holistiques vous feront découvrir des sensations jusqu’alors inconnues, avec sa variété d’huiles essentielles chaudes qui, lorsqu’elles sont placées sur le corps, créent une sensation spectaculaire et complètement relaxante.

Pour aller profiter de cet espace il vous suffit de vous rendre dans votre chambre, de vous placer le peignoir et les chaussons aussi confortables que doux, et clôturez votre journée en beauté dans un espace calme et magnifique, pour profiter de l’héritage ancestral de la vinothérapie !

CHAMBRES

L’élégance se retrouve dans tous les recoins de l’hôtel, c’est pourquoi les chambres ne font pas exception, avec une atmosphère fraîche qui vous transporte aux origines du repos, c’est comme si vous vous étiez évadé dans votre maison de campagne préférée entouré de petits oiseaux qui n’arrêtent pas de chanter à tout moment. La paix et le confort vous accompagnent à tout moment car rien ne se compare à cet espace naturel aussi unique que l’Empordà, dans chacune des chambres vous pourrez respirer une atmosphère chaleureuse, des textures naturelles, de hauts plafonds, des couleurs neutres et relaxantes.

Hôtel Peralada Wine Spa et Golf Peralada.

L’Hôtel Peralada dispose 64 chambres dont 10 suites. Nous avons la Suite Présidentielle, inspirée du célèbre opéra de Giacomo Puccini et d’autre part la suite Heritage qui porte l’essence de Mozart, oui, chacune des chambres vous offre des moments de paix et de tranquillité comme l’hôtel lui-même. car ils sont conçus dans le but de maximiser le bien-être du visiteur, dans les salles de bains, les produits Natura Bissé ne peuvent manquer pour chouchouter la peau ainsi que l’âme.

GASTRONOMIE

Pour l’hôtel Peralada, l’amour pour une gastronomie exquise et saine est de la plus haute importance. Paco Pérez –l’un des chefs les plus étoilés de la scène gastronomique, avec deux étoiles Michelin au restaurant Miramar de Llançà et deux étoiles Michelin à l’Enoteca de Barcelone– marie l’héritage traditionnel avec sa haute cuisine créative, offrant l’une des meilleures expériences gastronomiques , Vous imaginez la saveur des plats…

Vous pouvez visiter le restaurant L’Olivera, avec des vins de grande qualité dans un environnement unique, le Bar de jardin qui est un endroit parfait pour un apéritif, des collations puis une baignade dans la piscine. Ils ont le confort et l’informalité bar à vin de l’hôtel appelé Le 19 pour aller chercher ces petits plaisirs, un verre de vin ou un bon café.

Parlons de l’exquis Bar à vins Celler 1923. Celui-ci est situé à côté de la cave Perelada, à environ 5 minutes en voiture de l’hôtel, et le restaurant New Winery constitue un cadre incomparable. Ici, vous pourrez déguster les meilleurs vins et la cuisine catalane traditionnelle, une sélection de charcuterie de Gérone ou des planches de fromages de Toni Gérez Voici quelques-uns des plats conçus pour accompagner le délicieux vin, c’est l’endroit idéal pour aller le déguster après la visite de la Cave, c’est ce que nous vous recommandons pour que vous puissiez vivre l’expérience complète.

Toni Gérez.

EXPÉRIENCES

D’une escapade romantique pour aller profiter la gastronomie et le Wine Spa, même un voyage entre amis pour profiter du terrain de golf. Le terrain de golf est niché entre les Pyrénées et les eaux qui baignent la Costa Brava, caressant le climat méditerranéen et se fondant dans le magnifique cadre de l’Empordà. Dalí a été une source d’inspiration pour ce projet, le parcours est relaxant et très amusant pour les amateurs de golf, dans un environnement naturel et privilégié où vous pourrez profiter de cours particuliers.

L’expérience Rester et jouer offre une combinaison parfaite de repos et de sport. Les clients peuvent profiter d’une nuit luxueuse à l’hôtel suivie d’une partie de 18 trous au golf exclusif de Peralada, créant un séjour actif et rajeunissant.

À l’Hôtel Peralada, luxe et sérénité se mêlent à l’essence du vin et de la gastronomie. L’expérience Trésors de Peralada C’est une ode aux sens, où se réunissent les plaisirs les plus sublimes que Peralada a à offrir. De la nouvelle Bodega Perelada à la magnifique Finca Garbet, chaque visite privée est un voyage exclusif qui se termine par un dîner exquis au restaurant étoilé Michelin Castell Peralada. La soirée se termine dans l’une de leurs suites de rêve, où la nuit devient un conte de fées.

Hôtel Peralada Spa Golf

La gastronomie de Castell de Peralada ne cesse de surprendre. Ce restaurant étoilé Michelin est un temple des saveurs où chaque plat est une œuvre d’art. Un séjour magique à l’Hôtel Peralada complète cette expérience culinaire, offrant une soirée qui restera gravée dans votre mémoire.

Les Secrets du vin Peralada vous invitent à découvrir une terre profondément liée à la viticulture. À travers de dégustations et visites, Chaque verre de vin raconte une histoire de tradition et de passion, enveloppant les visiteurs dans le riche patrimoine viticole de la région.

Pour ceux qui recherchent une escapade romantique, c’est la retraite parfaite. Ici, le corps et l’esprit sont libérés une oasis de détente, où massage et accès à l’espace aquatique Ils renouvellent l’esprit. Séjourner dans ce sanctuaire de bien-être ajoute une touche de magie à l’expérience, créant des souvenirs qui dureront pour toujours.

Le pack Spa Day réunit le meilleur de la gastronomie et de la détente en un seul plaisir. Un délicieux déjeuner au restaurant L’Olivera suivi d’un après-midi au Wine Spa promet une escapade d’une journée qui revitalise tous les sens.

Un autre format, Spa and Wine, nous invite à découvrir le lien profond de Peralada avec le monde du vin. À travers des soins spa et des dégustations, chaque instant est conçu pour envelopper les visiteurs dans une expérience de luxe et de bien-être. Chaque séjour ici est une célébration de la vie, où amour, luxe et plaisir Ils sont en parfaite harmonie.