Quelle lettre ! Ils viennent de sortir celui de la saison automne-hiver et on ne peut que vous dire que C’est vaste, varié, très international, mais aussi avec des clins d’œil à la cuisine nationale, avec des options végétaliennes et toujours, toujours, délicieux. À tel point que chaque bouchée permet d’apprécier le soin avec lequel les ingrédients de première qualité sur lesquels ils reposent ont été travaillés, donnant naissance à une harmonie de saveurs et de textures.
Ouvrez la bouche, pendant que vous décidez entre tous les principaux, avec une planche sur laquelle vous pourrez grignoter, selon les exigences de votre corps, votre petit morceau de saucisson et de fromage ici, vos pâtisseries fraîches du jour là et préparez tranquillement du pain avec du beurre et de la confiture ou de la tomate râpée.
Ce sera ensuite à votre tour de choisir. Et non, ce ne sera pas facile. Vous voudrez peut-être opter pour quelque chose de classique et opter pour le Oeufs Bénédicte au saumon fumé et avocat. Peut-être à cause de l’œuf florentin aux épinards. Vous n’excluez pas d’opter pour ce houmous avec de la feta, de la grenade et des graines d’oméga. Maintenant, il est également probable que vos yeux se détournent cet incroyable burger de côtes de porc ibérique râpé avec sauce à l’anguille, cornichons, crème sure et chips ou le Crispy Pinsa Milano avec burrata, roquette, bacon italien, tomate mi-séchée et kalamata vous mettra l’eau à la bouche. Ne vous inquiétez pas, il n’y a aucune marge d’erreur : Quel que soit votre choix, le succès est certain.
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Voudrez-vous répéter ? Toujours, mais presque Nous vous recommandons de laisser de la place pour le dessert. Ou pensez-vous peut-être passer à côté de leur fromage galicien fumé et de leur gâteau au fromage caramélisé ? Peut-être préférez-vous leur gâteau crémeux au chocolat, crumble au romarin et à l’orange ou, pourquoi pas, leur fine tarte aux pommes et crème anglaise tiède.