C’est déjà une tradition. 2024 dit au revoir et il est donc temps de rêver à un voyageur heureux en 2025. En découvrant ceux destinations d’Europe et du reste du monde qui, pour une raison ou une autre, nous attendent avec plus de raisons que jamais. Ainsi, année après année, les équipes Condé Nast Traveler en Espagne, au Royaume-Uni, en Inde, en Allemagne, en Inde, au Moyen-Orient, en Chine et aux États-Unis Nous nous réunissons pour sélectionner les lieux qui méritent une attention particulière grâce à l’ouverture de nouveaux hôtels flambant neufs, des moments culturels clés, leur projets de conservation et le développement…
En plus de la liste globale, nous travaillons depuis des mois sur des listes par continent pour qu’il n’y ait aucune excuse : des destinations infinies veulent vous voir. Dans le cas qui nous concerne ici, l’Europe, le 11 choisis Ils constituent un recueil de notre richesse paysagère et culturelle. Des eaux chaudes de la Méditerranée à la froide mer du Nord, de l’Espagne moins connue à l’étranger à un coin de Portugal qui est le favori de beaucoup de nos voisins. Eh bien, vous avez le choix entre l’Europe.
Bonne année 2025 et bons voyages.
Montagnes d’Arrábida, Portugal
Pourquoi y aller : à deux pas de Lisbonne, le coin préféré de ceux qui ne veulent pas être vus.
C’est l’un des secrets les mieux gardés des Portugais, notamment de ceux de Lisbonne. Pendant des années, nombreux sont ceux qui ont observé à quel point Le reste du monde se concentre sur des endroits comme Comporta et Melides, non loin d’ici, ou Tavira, dans la prestigieuse Algarve. Pendant ce temps, ils continuent de profiter de leurs étés paisibles dans le Sierra de Arrabida.
Située entre Setúbal, qui s’embellit à chaque visite, et Sesimbra, plus touristique, cette impressionnante zone protégée s’étend sur près de 11 000 hectares de littoral, de montagnes calcaires, Végétation méditerranéenne et criques de sable doré qui rappellent presque plus la Méditerranée que l’immense Atlantique auquel ils appartiennent. Sa récente candidature au titre de Réserve de biosphère de l’UNESCO, dont l’objectif est promouvoir la conservation, la recherche scientifique et le tourisme durable, reflète le soin et l’attention qu’il mérite.
Si vous aimez la nature, c’est sans aucun doute votre place. Parce que vous verrez les dauphins sauter d’un bord à l’autre dans la réserve naturelle de l’estuaire du Sado, parce que vous pouvez observer les oiseaux à Moinho de Maré da Mourisca, car vous plongerez parmi une faune et une flore marines riches. Parce que sa flore est immense.
Gastronomiquement, ce coin offre plus que vous ne l’imaginez. Non seulement les excellents vins DOC de Setúbal, en particulier son célèbre muscat et le très apprécié Perruche, le premier vin rouge mis en bouteille au Portugal grâce aux caves historiques de José María da Fonseca, également le célèbre fromage d’Azeitão, une ville dont il est impossible de ne pas tomber amoureux instantanément. Et en plus: le choco frit, que vous dégusterez à toutes les tables, et les délicieuses anguilles frites, enguias en portugais. Pour séjourner, la désormais classique Casa Palmela, havre de paix, membre des Small Luxury Hotels qui propose également d’excellentes retraites de yoga, est rejointe par d’autres comme l’éco-lodge Villa Epicurea et Senhora do Cabo, tous deux entre Sesimbra et Aldeia do. Meco, déjà converti dans le Comporta de ceux qui ne veulent pas de Comporta. Mais ne le dites à personne. –David Moralejo
Marseille, France
Pourquoi y aller : pour sa scène artistique, sa cuisine du sud de la France, ses clubs de plage glamour et pour être la porte d’entrée de la Provence.
La première ouverture du groupe arrivera en 2025 Ruby Hotels en France, et la ville choisie était Marseille. Les raisons sont évidentes : elle propose un agenda culturel animé et des prix généralement moins chers que dans les autres villes portuaires du sud de la France. Cette combinaison attire de plus en plus un jeune public qui vient en ville pour visiter ses grands bars, clubs et restaurants -comme Livingston, qui propose un programme avant-gardiste de chefs résidents; Twerkistan et son collectif de DJ, qui organise des soirées dans des lieux incroyables, et le bar à vins naturels Planète Livre Marseille la Passerelle– puis chercher à se déconnecter dans les villes voisines. Un exemple est Gallifet, à Aix-en-Provence, avec sa combinaison de centre d’art, de restaurant avec jardin et de boutique-galerie, le tout dans l’enceinte d’une demeure provençale du XVIIIe siècle. De son côté, Tuba Club, que nous avons déjà visité en 2022, a gagné un public extrêmement fidèle cool grâce à ses airs de port de pêche tranquille et son restaurant toujours animé. Le dessert parfait ? Un plongeon dans la mer à deux enjambées de la table.