Madrid se vante de grands restaurants (et d’ouvertures constantes). Bien sûr, il vaut souvent la peine d’étendre le radar et de ne pas rester dans les quartiers habituels pour profiter de la meilleure nourriture et de l’atmosphère. Montecarmelo est l’une de ces zones résidentielles qui, ces dernières années, subissent une transformation intéressante, car il y a peu (voisins et non-neighbors qui ne se soucient pas de prendre la voiture pour décentraliser leurs loisirs) qui choisissent ce quartier comme endroit pour manger, dîner ou prendre certains sans tant de subsistance que dans d’autres zones plus fréquentées et populaires. Nous collectons certains des restaurants de Montecarmelo les plus intéressants à découvrir. Réservons-nous?
Divina Dolores (av. Du monastère El Escorial, 10, 12)
Nourriture, boisson et amis C’est la devise de cet endroit, l’un de ceux qui ont le plus ambiant du quartier. Construit avec des déchets d’eaux usées, reconstruit la maison d’un hôte imaginaire (Divina Dolores), dont le portrait est accroché à l’un des murs. Dans la ligne de ce personnage, nous trouvons une lettre «très voyagée»: cuisine de fusion avec de grandes doses de régime méditerranéen, mexicain, japonais, touches italiennes … tout, fait avec des ingrédients sélectionnés et accompagnés d’une grande sélection de vins. Le traitement est proche et l’atmosphère la plus familière aux repas et plus de groupes de personnes de 40 ans, la nuit. Eye, si vous voulez réserver le week-end, vous devez le faire deux semaines à l’avance.
Gilda (C. du monastère des grèves, 13)
Il appartient au même groupe que le précédent, Divina Dolores, et que la suivante, Rita Sibarita. Le concept ici est plus intime et occasionnel: La barre joue dans un petit espace qui a également des tables hautes et basses. Sa lettre de nourriture et de cocktail est auteur. Ici, vous mangez avec des Pintxos sophistiqués créés par le chef Mireya Castillo. Les huîtres sont l’une de leurs spécialités, qui ne s’accompagnent que de bouteilles premium. Le poète et écrivain Manuel Vilas est régulier – il a consacré plus d’une colonne – et il a lui-même nommé son dessert préféré de ce site, Three Loves. Il n’est pas non plus facile de réserver pour le week-end, nous avertissons.
Rita Sibarita (C. du monastère des frappes, 13 edif)
Nous pouvons dire sans crainte d’avoir tort que Rita Sibarita soit l’endroit préféré à midi de ceux qui travaillent dans les bureaux voisins. La raison en est qu’il offre un menu quotidien très attrayant (et abordable, 11,50 €) préparé avec des ingrédients de haute qualité. Mais, en outre, la nuit, ce buteur de cocktails devient un lieu de rencontre pour de nombreuses personnes venant de tous les points de Madrid, amoureux de leur terrasse. Il a une atmosphère très agréable, un éclairage prudent, il sonne de la musique des années 80 et il y a un joli mélange de personnes de tous âges. Le plus: ils ont une livraison à domicile et transportent des services de restauration.
Filandón (Carr. D’El Pardo à Fuencarral, Km. 1.9)
C’est l’un des éléments essentiels mythiques du brun, avec une place ouverte sur le terrain et illuminé de soins. Il a ouvert ses portes en 2011 et le produit est le protagoniste d’une lettre qui donne la priorité au gril et qui articule son expérience dans un salon confortable ou, en saison, une belle terrasse où vous vous sentirez au milieu de la nature. Vous vous trouverez facilement là-bas avec des visages connus. Ce sont des spécialistes des fruits de mer et des poissons (Coruña Fish-Congers).
Gang (av. Del monastère de Silos, 67)
Cet endroit magnifique et grand, l’un des restaurants les plus éminents de Montecarmelo, est parfait pour profiter d’un groupe d’amis. Sa lettre est moderne et basée sur la cuisine asturienne traditionnelle, très concentrée sur les plats à partager. La décoration de style industriel est très prudente et a été un grand succès depuis son ouverture. Vous devez réserver des semaines à l’avance.
Taiko Sushi (AV du sanctuaire de Valverde, 50)
Ce japonais est capable d’attirer de nombreuses personnes dans le quartier de Montecarmelo. Une surprise pour les amateurs de nourriture japonaise, qui trouvent une cuisine authentique et de qualité dans ce quartier dans la partie nord de Madrid.
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80 degrés (av. Du monastère El Escorial, 26)
Le concept vous semblera: la cuisson à basse température, le maximum pour maintenir les propriétés et le goût d’origine des aliments. Ce type de restaurant qui a ouvert ses portes à Castellana, Malasaña et Las Tablas, a un espace intéressant à Montecarmelo, qui a de la musique live le week-end. Les petits plats partent sans commande et rapidement, et tout le monde demandent leur boisson emblématique, l’été différent. Ils ont également un menu de la journée (16,50 €), des options et des services sans gluten Livraison et Emporter.
Il posto (C. du monastère des frappes, 21)
Il est important d’avoir une confiance italienne dans le quartier et ce groupe (qui est basé dans d’autres enclaves de Madrid) répond à son travail. Est Animaux adaptés aux animaux, Vous mangez très bien dans un environnement coucou et animé qui rappelle le plus authentique Traités
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Pilgrim Restaurant (av. De El Escorial Monastère, 24, A)
Marmitako, gazpacho, boja, trigueros, artichauts, Osobucco … S.Sur certains des plats espagnols traditionnels que vous pouvez apprécier dans ce restaurant avec une atmosphère «commerciale», qui garantit la qualité des vins et des plats. Il s’agit d’un espace aérien classique avec une longue lettre avec des rations à partager, du riz et des desserts faits maison très remarquables.
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Racket City (C. du monastère El Pauarle, 2)
La restauration de la terrasse de ce club sportif pour les amateurs de tennis et les pagayeurs est un point de rencontre très informel et amusant. Idéal pour manger un sandwich riche et boire une canne bien servie après avoir fait du sport, dans un environnement sain et familier.