Les adversités font de nous plus fort et plus résilient Ou, au moins, ce devrait être. Ce processus d’amélioration de l’intérieur s’est également produit à la maturation du champagne 2016 de Moët & Chandon Grand Vintage, qui a été créé en une année de conditions météorologiques compliquées et agitées, le forçant à faire de son mieux.
Sa présentation dans la société s’est produite dans un autre environnement sculpté dans l’adversité: la Sierra de la Tramuntana, sur l’île de Majorque, un endroit qui, à l’époque du romantisme, a captivé les poètes fascinés par leur emplacement magnifique et sauvage; Plus précisément dans la résidence, à Belmond Hotel, un exemple d’exquisité et d’excellence cachée dans la ville évocatrice de Deià.
Après la porte d’entrée, il est révélé un cosmos ordonné et harmonieux, Purement Méditerranée, parmi les oliviers du centenaire, les jardins parfumées et les terrasses de limites. La résidence se démarque pour son luxe simple, sans stridence, sans vouloir attirer l’attention, en harmonie avec l’essence et la nature des scénarios et des colons de l’île. Tout est dans son emplacement parfait et répond à une raison intime d’être. Les carreaux sous forme de lampes, les plafonds dans les poutres en bois ou les murs blanchis à la chaux Ils forment un univers qui déborde de la beauté. L’environnement est céleste: montagnes dramatiques et enveloppantes, bleu méditerranéen et Le sentiment d’être protégé de tout mal Cela pourrait arriver.
Parmi ses différents restaurants se démarquer L’olivier, niché dans un ancien moulin à huile, qui a accueilli l’expérience sensorielle qui a rendu hommage à Savoir de la Trophée Français sous la direction de Pablo Armando Aranda, chef résident, e Ivan Sardaigne, Deux étoiles dans son restaurant Toledo, le menu créé pour l’occasion est devenu un miroir de champagne: précis, profond et délicatement équilibré.