Nujuma, une réserve du Ritz-Carlton, Arabie Saoudite

POURQUOI RÉSERVER ?

Nujuma, une réserve du Ritz-Carlton Il doit son nom au mot arabe signifiant « étoiles ». Situé dans le Îles Ummahat, très proche de la côte ouest de Arabie Saoudite, C’est la dernière propriété à rejoindre le projet Réseau mondial maritime. En plus d’être situé dans l’un des archipels les mieux préservés et les moins visités au monde, ce complexe offre une opportunité unique d’explorer Culture et gastronomie saoudiennes dans un environnement naturel inimitable entouré de récifs coralliens luxuriants. Ses villas paisibles et ses restaurants gastronomiques, servis par un excellente équipe internationale, Ils constituent le moyen idéal pour commencer à connaître le royaume, et cette région de la mer Rouge promet de rivaliser avec les Maldives le plus tôt possible.

L’ENVIRONNEMENT

Les villas sur la mer ont toujours un air futuriste, et celles sur Nujuma, disposé autour d’un passerelle circulaire surélevée sur le sable blanc et les eaux d’un bleu profond, Ils semblent venir d’un autre monde. Les familles, les couples et les jeunes mariés en lune de miel s’envolent vers l’aéroport le plus proche, d’où ils se rendent au port de Red Sea Global pour arriver en yacht ou en hydravion à Nujuma. Le code vestimentaire est très détendu, il est donc courant de voir des invités portant des vêtements allant du short au niqab, se relaxant dans des cabanes en bord de mer, regardant les vagues depuis les terrasses de leurs villas, faire du vélo le long des allées au-dessus de l’eau ou dégustez leurs cocktails sans alcool sous les étoiles. Pourtant, un sentiment d’intimité et de calme règne ici. Le seul bruit est celui de la douce brise, qui dure toute l’année et maintient les températures presque toujours autour de 32°C.

Même si l’équipe et les invités viennent de divers endroits du monde, La culture saoudienne est très présente, à la fois le plus traditionnel et le plus contemporain : c’est dans le des œuvres d’art, dans les objets qui décorent les espaces et dans les livres du Maison de conservation, mais aussi dans la gastronomie et dans la carte élaborée de boissons non alcoolisées.

L’HISTOIRE

Quand Marriott International a inauguré Nujuma, son première réserve Ritz-Carlton au Moyen-Orient, En mai 2024, les îles Ummahat, pratiquement inhabitées, ne comptaient qu’un seul complexe hôtelier de luxe, Le St. Regis Red Sea Resort. Aujourd’hui, Nujuma est la dernière propriété à rejoindre le Projet Saudi Red Sea Global, qui vise à diversifier l’économie du royaume et à développer le secteur du tourisme.

Le design des villas Nujuma s'inspire d'un coquillage.

LES CHAMBRES

Le 63 villas de Nujuma, entre une et trois pièces, fonctionnent à l’énergie solaire. Sa conception, œuvre de Atelier Foster + Partenaires, Il est vaguement sphérique et est inspiré des coquillages, et donne un air à la fois naturel et futuriste à l’ensemble du complexe. 20 d’entre eux sont construits sur l’eau, autour d’une superbe passerelle circulaire surélevée, mais ils partagent tous des intérieurs ouverts avec des plafonds voûtés décoré d’artisanat local et de textiles de créateurs, comme les coussins noirs et blancs inspirés de la broderie Al Sadu, une technique traditionnelle utilisée par les Bédouins. Les terrasses sont équipées de leur propre piscine et de leur télescope pour observer les étoiles à la tombée de la nuit, même si les couchers de soleil, qui teintent les dunes et les roseaux sauvages de couleurs chaudes, constituent également un véritable spectacle. Chaque villa dispose d’un assistant personnel qui se chargera de s’occuper de tout ce dont les clients ont besoin et de les transporter partout où ils souhaitent aller en buggy, s’ils le préfèrent au vélo.

Les petits-déjeuners arabes typiques du restaurant Sita sont le moyen idéal pour commencer la journée.

GASTRONOMIE

Il chef Lucas Julien-Vauzelle Il est responsable des quatre restaurants de Nujuma. Tabrah, dont le nom signifie quelque chose de similaire à « pêche chanceuse », se spécialise dans produits de la mer, préparé selon la tradition arabe avec influence française. Des plats comme Carpaccio de thon de la mer Rouge, stracciatella et caviar vague homard rôti sauce Mornay Ils sont accompagnés de cocktails sans alcool si élaborés qu’ils parviennent à tromper le palais, comme le En forme de bateau à Nihon Retto, à la « liqueur d’argousier », pamplemousse, citronnelle, yuzu et gingembre. Pour finir, rien de mieux qu’un Dessert de riz arabe à la mangue venant de la ville voisine de Oumluj.

Sita, De son côté, c’est le meilleur endroit pour prendre le petit déjeuner : dans ses splendides pavillons en plein air recouverts d’osier tressé à la manière traditionnelle des feuilles de palmier, ils servent Plats de style levantin et douceurs françaises, parmi eux un incroyable pain perdu au chocolat enrobé de confiture de pamplemousse. Le petits déjeuners typiquement arabes, comme le oeufs brouillés au sucuk, Ils sont assaisonnés de toutes sortes d’épices, et le mahalabie, une crème anglaise à base de lait et de maïs, accompagnée de mangue. Il Pain arabe Il est préparé dans un four traditionnel en argile et servi frais.

Il Restaurant Jamaa Il est situé en extérieur, à l’ombre des couvertures de cannes naturelles. Les invités pourront profiter des plats légers, préparés avec des produits frais sur un grill à bois, avec vue panoramique sur la mer. Bien qu’ils proposent également une variété de boissons, l’endroit où aller pour déguster cocktails originaux sans alcool est Maïa, qui sert des créations aussi intéressantes que le Sipper à la Maison du Soleil, à base d’hibiscus Crossip, de rhum épicé Lyre’s, d’infusion d’hibiscus, de vanille, de citron et de menthe.

Terrasse sur pilotis à Nujuma dans la réserve Ritz Carlton.

ACTIVITÉS

Il Club de plongée Galaxéa offre aux clients la possibilité d’explorer l’emplacement privilégié du complexe avec des cours de plongée et snorkeling pour tous niveaux et tous âges, en plus des itinéraires conçus pour explorer la région et en apprendre davantage sur son histoire et ses initiatives de conservation. Et ces îles sont situées à côté de l’un des trous bleus de la partie sud de la mer Rouge, d’énormes dolines qui forment des cavernes sous-marines verticales. Comme Cette région fait partie du quatrième plus grand récif corallien au monde Et elle n’a pratiquement pas été altérée par l’activité humaine, l’abondance de la faune est fascinante. Les invités les plus aventureux pourront visiter quelques-uns 165 espèces différentes de poissons de récif, en plus d’autres animaux impressionnants tels que dugongs, raies géantes, dauphins acrobates et tortues imbriquées. Pour ceux qui préfèrent ne pas s’aventurer sous les vagues mais ne veulent pas passer à côté de cette richesse naturelle, le club wama offres cours de voile, planche à voile, kayak et paddleboard.

Mais ils ne manquent pas activités à terre avec lequel découvrir les merveilles naturelles des environs. Il le naturaliste Sean Laughlin Il transmet son enthousiasme à tous ceux qui l’accompagnent dans son visites guidées à travers les mangroves tout en identifiant des espèces aussi rares que le Glaucostegus halavi ou le raies de récif mouchetées de bleu, parle de la tortues vertes qui fréquentent ces eaux, signale les trois nids de tortues imbriquées ou attire l’attention sur les oiseaux qui se cachent parmi les branches, comme les huppes avec son plumage caractéristique de couleur cannelle. Selon lui, de nouvelles espèces sont découvertes avec une certaine fréquence. Des itinéraires peuvent également être organisés à travers le désert ou le long des côtes du continent.

L’espace culturel Maison de conservation se consacre à connecter les clients du complexe à la culture et aux traditions saoudiennes. L’élégant bâtiment, construit avec des matériaux naturels et avec des espaces extérieurs et intérieurs, est en constante évolution. Décoré d’objets locaux, de sculptures et de livres en tout genre, contient des informations sur des sujets allant de fauconnerie jusqu’à ce que architecture de mosquée. Sur les tables, des poupées de style matriochka peintes à la main par des artistes locaux montrent le variété et couleurs des vêtements typiques de différentes régions. À travers des ateliers guidés par des experts en durabilité, nature, astronomie et culture, Les voyageurs pourront se connecter plus profondément à la destination.

Après le dîner, il y a des activités qui tournent autour tradition astrologique et récit oral, si important dans la culture arabe. Bien que le ciel ne soit pas le plus sombre en raison de la pollution lumineuse, observer les étoiles depuis un pouf sur la plage tout en sentant la brise chaude et en écoutant l’histoire de la constellation Thuraya est le plan parfait avant de s’endormir.

LE SPA

Le Thérapeutes du Spa Neyrah Ils utilisent des produits de je vais et diverses techniques du monde entier pour offrir une large gamme de traitements personnalisés allant du méditation jusqu’à ce que bains de boue, en passant par le séances de yoga lunaire et le bains sonores. Il y a des piscines pour nager et flotter paisiblement, ainsi qu’un centre de remise en forme et un hammam.

Restaurant en plein air Jamaa.

L’ÉQUIPE

Les membres de l’équipe viennent de 46 pays différents et sont aussi amicaux que respectueux. Beaucoup d’entre eux possèdent une vaste expérience de travail dans les hôtels du Moyen-Orient.

DURABILITÉ

L’ensemble du complexe est alimenté par énergie solaire, bien qu’il existe des générateurs de secours prêts à entrer en action si nécessaire. Un système d’osmose inverse dessaler l’eau de mer, et les eaux grises de la station sont traitées dans un propre usine de gestion des déchets avant d’être utilisé pour l’irrigation.

AVEC DES ENFANTS

Il y a une aire de jeux pour les enfants, ainsi que des activités et des itinéraires pour inciter les plus petits à découvrir les merveilles naturelles de la région.

ACCESSIBILITÉ

Tous les espaces sont au rez-de-chaussée et vous pouvez facilement rejoindre n’importe quelle partie de la station en buggy.