Rio de Janeiro C’est une succession harmonieuse de sujets et, en même temps, aussi imprévisible que Madonna elle-même décide d’offrir sa dernière tournée à tous ceux qui se rassemblent dans le Plage de Copacabana. Cependant, le fait que l’emblématique chanteuse américaine soit restée au Palais de Copacabana Ce n’était pas le facteur surprise de cette équation fortuite.
Et cet hôtel cinq étoiles, qui a célébré l’été dernier un siècle de portes ouvertes, Il a son propre tapis rouge : Bob Marley, Brigitte Bardot, Nelson Mandela, Lady Gaga, les Rolling Stones ou Walt Disney ne sont que quelques-unes des célébrités qui décorent leur Temple de la renommée.
Être son véritable lien avec la ville et en même temps son respect de la vie privée. Il fera le charme de votre piscine, aussi rafraîchissant que les cocktails servis à côté ; ou peut-être, pour les amateurs de bonne chère, ce sera le fait que ce soit le seul hôtel d’Amérique latine avec deux restaurants étoilés Michelin (l’Asian Mee et l’Italien Hôtel Cipriani).
Il existe de nombreuses raisons de convaincre vos invitésnous décomposons pour vous celles qui nous ont marqués.
UN SIÈCLE D’HISTOIRE
couru l’année 1923 quand l’hôtel Palais de Copacabana a posé ses bases dans numéro 1702 Avenue Atlantica, fait ses débuts dans une zone où il n’y avait pratiquement pas de bâtiments. Le palais a opté pour Copacabana et la plage a embrassé l’hôtel, communiant ainsi mer et ciment. Ces coordonnées sont non seulement devenues une des cartes postales les plus emblématiques de Riomais ils étaient et sont le refuge de célébrités et célébrations notoires.
Il Coupe – c’est ainsi que l’appellent les habitués – vécu le Les années dorées d’Hollywood de nombreuses fêtes Nouvel An (culminant avec un feu d’artifice sur la plage) et danses de carnaval inoubliable. C’est indiqué dans le livre Palais de Copacabana. Où commence Rio, un joyau qui fige sa splendeur passée.
L’EMPLACEMENT
Le privilège de naître dans le Palais de Copacabana Cela ne se comprend pas sans la toile qui se cache derrière les rideaux : la magnifique plage de Copacabana. Cette célèbre plage de sable fin est intrinsèquement liée à l’histoire de l’hôtel, qui ne pouvait pas poser ses fondations dans un meilleur emplacement : Un petit-déjeuner sur le balcon de votre chambre suffit pour tomber amoureux des vagues de Rio.
Situé en bord de mer, il invite les hôtes à enfiler leur Havaianas (aménité de l’hôtel), traverse la route et, dans un souffle, profiter d’un Caipirinha dans l’un des hamacs dont dispose le logement. Aussi, si vous réservez un de leurs vélos électriques, tu peux pédaler Ipanema (10 minutes) ou Leblon (20 minutes). Les vues au lever du soleil en valent la peine.
LE PERSONNEL
Dès votre arrivée vous serez accueillis par le sourire et la disposition complète de Eduardo, l’un des boutons les plus anciens du hall d’entrée de ces cinq étoiles. Et ce ne sera que le prélude à un excellent service : Caroline comme hôtesse au restaurant Cipriani ; Juciano, excellent sommelier chez Mee ; Clara, Gabriel et le reste de l’équipe d’accueil… Le traitement du personnel du Copacabana Palace se distingue par sa gentillesse impeccable et sa capacité de résolution. Et cela s’additionne toujours.
LES HABITATIONS
Un total de 220 chambres et suites, où le luxe de l’époque Marlène Dietrich et Orson Welles reines, elles donnent vie à l’hôtel. Parmi elles, une centaine sont des chambres spacieuses et l’autre moitié des suites. La plupart ont un vues inoubliables sur la mermais il y en a aussi face à la piscine ou à la ville.
Le bâtiment est couronné par les options les plus intimes et exclusives, les légendaires suites 601 et 602, une paire de penthouses avec accès à un bar et piscine privés. On imagine Madonna admirer la vue sur la plage depuis là… La décoration ? Même si le bâtiment est une ode à art Déco, Son design intérieur a évolué tout au long de son histoire, étant le Textiles et meubles français d’antan l’essence des chambres.
En ce qui concerne la Agréments, dans la salle de bain en marbre, vous trouverez des savons artisanaux de la maison Granado de Rio, tandis que le dressing cache notre souvenir préféré : des tongs noires de la marque brésilienne Havaianas.
LA PLUS HAUTE GASTRONOMIE
Un verre dans un verre ? Définitivement oui. Le service en chambre est exceptionnel et le menu varié, mais cela vaut la peine de prendre l’ascenseur, non seulement pour la toile qui décore l’intérieur de ses portes –une des interventions artistiques réalisées pour son 100ème anniversaire–, mais aussi pour l’offre gastronomique qui entoure le La piscine semi-olympique glamour du palais de Copacabana.
Le triptyque se compose de : Hôtel Cipriani, la proposition italienne avec une étoile Michelin ; Mee, dont la cuisine asiatique éclectique comprend une autre star ; Et enfin, Pergulaqui met à l’honneur la cuisine locale avec grillades, bouchées de fruits de mer et ragoûts brésiliens. Décoller de Rio sans avoir ravi le palais avec une feijoada C’est un véritable péché capital (et non de la gourmandise). Il n’y a pas de meilleur endroit pour le faire qu’un samedi midi à Pérgula.
La version de ce plat traditionnel à base de haricots et de viande est aussi emblématique qu’elle l’est. Petit-déjeuner Copa. Avec vue sur la piscine, dont la rénovation a été réalisée par le L’architecte de Rio Ivan Rezende (les parasols sont incroyablement photogéniques), le buffet du petit-déjeuner s’adapte à une infinité de goûts : pâtisseries du jour (croissants aux fruits de la passion, croissants aux agrumes, Pain au chocolatgaufres…), saucisses, sandwichs de différentes variétés, œufs préparés au goûtsaucisses, bacon, fruits frais, jus de fruits fraîchement pressés… Titre bonus: propose des options pour coeliaques, végétaliens et intolérants au lactose.
En revanche, dans le légendaire Cipriani, le chef Nello Cassese C’est derrière les poêles. De succulentes recettes italiennes y sont accompagnées de vins prestigieux sélectionnés par le sommelier Ed Arruda. Il menu dégustation C’est une valeur sûre (également réinterprété pour les végétaliens).
Nos plats préférés ? Le risotto Cacciatora, les pâtes spectaculaires crête de coq, farci de lapin, poulpe et moelle osseuse; et le vitello aux champignons et noisettes. Recommandation : réserver un espace pour le dessert, énorme glace artisanal pour mettre la cerise sur le gâteau, il faut au moins quelques cuillères à soupe.
Enfin à table moi moderne, On réitère l’idée de départ : Rio est imprévisible. Qui aurait pensé que le temple gastronomique qui allait nous conquérir dans un hôtel de Rio serait pan-asiatique ? Impossible de résister à son atmosphère mystérieuse, aux portraits féminins hypnotiques accrochés à ses murs. –œuvre de l’artiste belge Christian Develter– et bien sûr au menu omakase. Cela peut être accompagné de saké (ils ont 25 références importées) ou avec Ruinart.
Pour ceux qui ne parviennent pas à joindre profitez des 16 ou 19 passes de l’omakase, Le menu dégustation est une valeur succulente et sûre (disponible en version vegan). Se compose de sept bouchées et deux desserts : attention au curry de pétoncles, au poisson vietnamien et aux nouilles au crabe. Nigiris, temakis, sashimi, gyozas… Nous ne dévoilerons pas plus de détails sur ce voyage transocéanique, nous ne pouvons que vous assurer que il savoir faire par le chef Alberto Morisawa Cela laissera un bon goût en bouche.
BIEN-ÊTRE ET AUTRES ACTIVITÉS
La nature a trouvé sa place dans les sept salles de soins de ce spa urbain. Les pommades utilisées sont riches en açaí et guarana (revitalisant), ainsi que le purificateur est également utilisé argile blanche d’Amazonie.
Décider d’un massage ou d’un autre est généralement une tâche ardue, et dans Palais de Copacabana chacun est plus attrayant. Cependant, en raison de son ton nostalgique et particulier, nous vous recommandons de succomber à celui qui a été conçu pour célébrer son centenaire : 100 minutes qui mélangent différentes techniques de massage, huile essentielle de citronnelle et bossa nova en fond. Parfait pour baisser les régimes.
Un sauna, un hammam et un centre de remise en forme –avec des options d’entraînement cardiovasculaire et de résistance– complétez le circuit pour prendre soin de votre corps et de votre esprit. Une balade en vélo électrique et un plongeon dans la piscine (oui, on se répète intentionnellement) sont d’autres propositions alléchantes.
Finalement, Les fans de tennis pourront réserver (gratuitement) la piste qui se situe au premier étage et qui, s’il n’avait pas déjà été filmé, mériterait une scène du film Challengers. Zendaya et Josh O’Connor seront-ils les prochains intronisés au Walk of Fame de l’hôtel ?