Je n’ai jamais vu les zèbres Dans l’asphalte d’Alicante. En fait, je ne peux pas penser à un endroit aussi opposé à ces savanes africaines où les bains en mousse aux mémoires de l’Afrique sont combinés avec des itinéraires jeep À la recherche de lions. Mais il y a un raccourci, plutôt une porte, qui est un vol direct vers les destinations avec lesquelles nous rêvons tous. L’astuce? Allez dans un certain endroit où succomber à l’Afrique éloignée à travers les cinq sens, au moins. Ce n’est qu’alors, il est confirmé L’union parfaite entre les voyages et la restaurationun concept plus que exploré par le Groupe Voleta.
Après Le succès de Voleta Casa, Bali, Manhattan et Kyoto (Valence), Nouvelle-Zélande (Zaragoza) et Paris (Séville), La Tanzanie Somersa arrive à Alicante nous séduire avec un propre écosystème au cœur de la capitale méditerranéenne. Et le voyage, convainc.
Mange, je t’amène en Tanzanie
Dans Navas de Alicante StreetLa vie reste la même: les barres que nous retournons toujours, les vins devant le poêle et cette goutte de piétons qui semblent ignorer la présence d’une porte qui vous invite à vous immerger dans Un microrounivers parallèle. Jusqu’à ce que vous voyiez les prochains convives attendre, « lieu de photo », quelqu’un pose et une autre odeur à travers la vue d’une porte.
Valeta prétend être la première station de portes magiques au mondeet nous pourrions le croire. Surtout, quand quelqu’un nous réalise dans le dernier de tous et pour nous illustrer avec L’histoire de Beryl Markhamune jeune femme qui, en 1936, s’est aventurée à parcourir l’Atlantique jusqu’à ce qu’elle devienne la première femme pilote à traverser l’océan de l’histoire, sans échelles, sans radio et seule. L’histoire atterrit à côté d’une jeep qui marque le seuil d’un petit morceau de Tanzanie Cela vous invite à élever la vue et à passer par chaque séjour avec l’innocence d’un enfant.
« L’histoire de Voleta est née lorsque Pablo et Gonzalo Calvo ont décidé de faire le tour du monde. Ce voyage a laissé une marque sur son chemin de compréhension de la vie et son retour a décidé de retourner à Valence avec une idée claire: pouvoir apporter d’une manière ou d’une autre à sa ville tous ces endroits magiques qu’ils avaient visités », explique l’équipe Voleta en référence à Bali, le premier de ses restaurants.
« Le rêve était de recréer en Espagne les endroits qu’ils avaient rencontrés en voyageant Pour que tout le monde puisse les apprécier sans quitter leur ville. Et à côté de leur partenaire Carlos, ils ont commencé à créer ce qui est aujourd’hui, Voleta, Un concept qui va bien au-delà de la gastronomie. Aujourd’hui, Valeta n’est pas seulement un restaurant, mais un voyage expérientiel. C’est la façon dont Nous partageons avec nos convives la magie du mondeConnectez des cultures, des saveurs et des moments dans un espace où chaque détail raconte une histoire.