Il y a des moments où nous voyageons en pensant que l’hôtel où nous logerons ne sera qu’une simple formalité. Un endroit qui nous permettra de dormir et de faire le ménage entre excursions et visites culturelles. Et attention, il n’y a rien de mal à cela. En fait, c’est généralement la chose la plus judicieuse lorsqu’on veut profiter au maximum de la destination. Mais bien sûr, lorsque la réservation est effectuée dans un établissement aussi particulier que Tarabel Lisbonne, les choses changent.
Dans une ville où la vie se déroule sereinement entre belvédères, tramways et façades carrelées, il est des lieux qui cherchent délibérément à passer inaperçus. C’est l’un d’entre eux. Cachée dans le quartier de Lapa, où Lisbonne devient plus tranquille, résidentielle et presque intimiste, Tarabel s’éloigne du circuit touristique plus conventionnel. Et c’est précisément pour cela qu’il captive. Parce qu’il y a peu de choses conventionnelles là-dedans.
Calme, silencieux, presque secret. Voilà son accès : discret. Il suffit de franchir la porte pour comprendre que nous sommes face à quelque chose de différent. Nous entrons dans un palais du XIXe siècle réinterprété avec une sensibilité contemporaine capable de vous captiver, de vous faire tomber amoureux et de vous convaincre que le meilleur plan, ici, est de ne rien faire. Mais faites-le bien.
S’il faut blâmer quelqu’un pour cela, c’est bien Rose Fournier. Le célèbre designer français, auteur de Tableaux créatifs (Aussoline), a su capter la lumière atlantique de la ville portugaise et jouer magistralement avec elle. Et il l’a également fait en reliant la décoration de l’établissement à son autre propriété à Marrakech. Le résultat est un univers très particulier où il semble que le temps s’arrête entre des antiquités qui cohabitent avec des pièces apportées de la moitié du monde, sans effort apparent. L’univers Tarabel.
Dans cet hôtel unique, il y a aussi de la place pour l’artisanat local. Et s’il y a quelque chose qui ne peut manquer dans une maison portugaise, c’est bien le carrelage, et Tarabel présente fièrement son propre design. Il s’agit d’un modèle exclusif conçu par l’artiste lisboète Gonçalo Jordão, du studio After Wall, et le designer textile Thierry Larcher, en collaboration avec Fournier elle-même, et qui se reflète dans de nombreux espaces communs, le jardin et les chambres. Comme un fil conducteur capable de donner à l’ensemble sa propre identité.
Oui, Lisbonne est une ville de pistes. Nous donnons la foi. Mais Tarabel a su profiter de ce dénivelé pour exposer l’un de ses plus grands trésors : un jardin en terrasses qui vous emmène, presque sans vous en rendre compte, jusqu’à une piscine chauffée aux carreaux émeraude. Depuis ses transats, on peut s’émerveiller — verre de vin vert en main — en contemplant le fleuve Tage. Car ici, le meilleur plan est un après-midi qui s’éternise lentement, à l’ombre des bougainvilliers et des spectaculaires jacarandas, avec le bruit lointain de la ville. Comme si Lisbonne avait délibérément décidé de rester à l’écart. Pour ne pas déranger.
La proposition gastronomique n’est pas en reste. Le restaurant, ouvert tous les jours aux clients, sert un petit-déjeuner complet avec des vues privilégiées, ainsi que des déjeuners et des dîners qui réinterprètent la tradition portugaise avec une approche contemporaine. A l’avant, le chef Afonso Blázquez Raposo crée des plats aussi suggestifs que des coquilles Saint-Jacques au citron vert, du gaspacho rôti, du riz portugais aux fruits de mer, de la morue confite aux coques et asperges de mer ou encore du tartare de bœuf portugais.
Mais si vous étiez sur le point de tomber amoureux de ses charmes, il est temps de découvrir les chambres. Chacune de ses neuf suites est unique, même si toutes offrent chaleur et confort dans une égale mesure. Couleurs chaudes, lumière naturelle à profusion, têtes de lit en osier, fleurs fraîches – beaucoup de fleurs fraîches – tissus Pierre Frey, placards volontairement cachés, baignoires avec vue sur le Tage… Ce n’est pas la pièce de votre maison, mais ça pourrait l’être. Ou, du moins, l’endroit où vous voudriez rester et vivre.
C’est pourquoi nous n’exagérons pas lorsque nous disons que, dans cette maison d’hôtes, vous vous sentirez comme un membre d’une famille aristocratique. Et Tarabel Lisbonne est exactement cela : une maison. Beaucoup plus intime et accueillant qu’un hôtel typique. Une expérience dans laquelle le luxe ne se présume pas, il se ressent. Vous vivez.
A l’heure des hôtels qui rivalisent pour impressionner, Tarabel va vous proposer tout le contraire : vous séduire par le calme. C’est un lieu conçu pour ceux qui valorisent ce sentiment, de plus en plus difficile à trouver, d’être exactement là où l’on veut être.
Car, en fin de compte, le vrai luxe ne se mesure pas toujours en mètres carrés ou en étoiles, mais dans la capacité de vous faire sentir que le monde, l’espace d’un instant, s’arrête.
