Un voyage dans le temps qui nous mène de la Basilique, décorée de fresques de Luca Giordano, à une Bibliothèque Royale contenant plus de 4 000 manuscrits et 40 000 livres. Et perdez-vous dans les panthéons ou dans la magie de palais emblématiques comme les Autriches ou les Bourbons.
Admirez l’art que Felipe II contemplait sur sa chaise, sculptée dans la roche elle-même et transformée aujourd’hui en un magnifique point de vue sur le complexe historique et artistique de San Lorenzo. Un labyrinthe où l’on peut admirer des monuments tels que la Lonja, le Jardín de los Frailes, la Casita del Infante ou la Casita del Príncipe, une demeure néoclassique conçue par Juan de Villanueva, architecte du musée du Prado.
Les étapes de l’histoire sont furtives et vous mènent à travers la Bosque de La Herrería, un espace où Felipe II a décidé d’ériger son mausolée tant attendu. Un ensemble de sentiers et de nouveaux espaces verts qui relient également à des phares environnementaux tels que le paysage pittoresque de Pinar de Abantos et l’Arboretum Luis Ceballos, un centre d’éducation environnementale, ainsi que l’InsectPark, également recommandé.
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Restez un peu plus longtemps, car vous pourrez toujours trouver le meilleur de vous-même balançoire au club de golf La Herrería ou, bien sûr, consacrez une journée entière aux saveurs de cette partie de Madrid. A commencer par le restaurant Montia et son étoile Michelin, avec sa cuisine-modèle, ses tables en bois craquelé et sa haute cuisine à base de produits locaux.
Ou demandez une table à Charolés, Vesta, Cava Alta, Valhallaexperience, La Rueda ou La Herrería, d’autres restaurants qui confirment la qualité de la commune, ses glorieux vins ou les viandes Guadarrama. Bien sûr, ne repartez pas sans avoir goûté aux biscuits, la friandise préférée du roi Philippe V.