Ni Rome ni Venise, si le W Sardinia avait été ouvert alors, Tom Ripley aurait modifié son itinéraire pour un long séjour en Sardaigne, et la nouvelle ouverture des W Hotels est un de ces décors dignes d’un roman. Son emplacement, blanchi à la chaux entre les rochers de granit, lui confère cette aura mystérieuse dans laquelle nous aimerions tous nous cacher du monde, mais en même temps, son savoir-faire, son esthétique méditerranéenne et le cadre charmant de la ville de Poltu Quatu, le rendent parfait pour vivre l’un de ces amours d’été inoubliables.
CONCEPTION ET SAVOIR-FAIRE
Le W Sardinia fait partie de ces hôtels qui semblent avoir toujours été là, comme s’ils faisaient partie du paysage, de la ville, de l’architecture du lieu et dans ce cas, c’est parce que Meyer Davis, le studio d’architecture multidisciplinaire en charge de la conception de l’hôtel – également derrière le W Rome – a réussi à reproduire l’île italienne dans chacun de ses espaces, c’est pourquoi on peut respirer la Méditerranée dans chacun de ses coins.
Il est difficile de croire qu’il se compose de 154 chambres et suites, et que son agencement forme un réseau de bâtiments reliés entre eux, blanchis à la chaux entre les rochers et dont le lien est l’espace piscine, le WET Deck. Cette organisation, basée sur des lignes fluides, des mouvements et des changements de lumière tout au long de la journée, donne au W Sardinia l’impression d’être une petite maison où personne ne peut résister à l’envie de vivre l’été de sa vie, le véritable douce vie Italien.
Ici, les tons sableux, blancs et bleus se connectent impeccablement à cette idée de Méditerranée idyllique que nous gardons tous sur notre liste mentale de destinations. Les arcs et les figures géométriques parviennent à lui donner un aspect rustique et traditionnel qui se combine avec un luxe sobre et décontracté, qui puise dans les tissus naturels et l’artisanat, une combinaison parfaite qui parvient à s’étendre aux chambres.
Tout a une raison dans la conception de l’hôtel et le fait qu’il semble si familier, comme un autre voisin du quartier, est dû, en grande partie, à la collaboration avec des artistes locaux pour plusieurs de ses éléments, à commencer par la sculpture W qui accueille le client avant d’entrer dans ses portes. Réalisé par l’artiste sarde Nicola Filia, chacun de ses détails est un symbole de l’île, de l’acier vieilli lié aux roches de l’île, à l’argile craquelée, synonyme de fragilité environnementale, un appel à la nécessaire durabilité.
La symbologie se poursuit dans le hall, un voyage direct vers le monde maritime, vers la vie insulaire, vers la tradition côtière. À tel point que la fresque murale derrière la réception, réalisée par le céramiste local Luca Scassellati, est liée aux créatures marines et au mouvement des vagues. Pour le hall, l’étude s’est inspirée d’une légende locale, celle des Janas, des êtres qui vivent dans les grottes de Sardaigne et protègent les marins. Cette volonté mythologique s’observe également dans les œuvres d’art qui parsèment tout l’hôtel et le transforment en musée – il possède même une petite galerie d’art privée.
GASTRONOMIE
Prendre un petit-déjeuner ou un dîner avec vue sur le port de Poltu Quatu est la cerise sur le gâteau, et n’est possible qu’au Tanit, un restaurant dont le nom rend hommage à la déesse de la mer et de l’abondance. Pour cette raison, son offre gastronomique ne peut être autre que celle basée sur les produits maritimes, dans la cuisine sarde de la mer. L’appétit s’étend également au W Lounge – où la déesse Tanit est personnifiée sous forme de fresque murale – et au WET Deck au format plus social, avec des apéritifs accompagnés de DJ sets et de musique live.
Et comme il n’y a pas de bon repas sans bon dessert, chez W Sardinia ils ont veillé à ce que la proposition sucrée ait le même poids que le reste des plats. Pour ce faire, le célèbre chef pâtissier Fabrizio Fiorani a pris en charge le Dolce Room, un espace interactif du restaurant rempli de desserts traditionnels et avant-gardistes qui vous font sentir comme un enfant dans la chocolaterie. De plus, en supplément cet été et à l’occasion de son ouverture, le célèbre bar à cocktails barcelonais Paradiso, inclus dans la liste des Les 50 meilleurs bars du mondesera installé au W Sardinia avec une carte exclusive de neuf cocktails et mocktails, ainsi qu’une offre de tapas d’inspiration méditerranéenne.
À L’EXTÉRIEUR DE L’HÔTEL
Il peut sembler que la vue sur la Marina dell’Orso et la situation dans le village idyllique de Poltu Quatu suffisent pour un séjour de rêve. Et c’est le cas, une promenade nocturne dans la ville vous rappellera pourquoi nous sommes si heureux en été. Cependant, W Sardinia ne veut laisser personne partir sans connaître la vie locale et les tenants et aboutissants de l’île, c’est pourquoi ils proposent une multitude d’expériences à leurs clients, allant de la rencontre avec des céramistes locaux à l’apprentissage de la fabrication des pâtes traditionnelles, en passant par des itinéraires guidés à travers les enclaves naturelles de la Sardaigne et l’accès à une multitude de zones côtières depuis le port privé de l’hôtel. Nous n’avons aucun doute, mais nous avons de nombreuses preuves que l’été de votre vie se déroule au W Sardinia – Poltu Quatu.
