A l’intérieur de l’enceinte, nous trouverons le Palmhuset (Palm House), une sorte de serre verre qui sert de refuge chaleureux en hiver. À l’intérieur se trouvent plusieurs espèces de palmiers et autres plantes tropicales. C’est un bon endroit prendre ton premier café le matin et refaire le plein d’énergie.
En retard
A l’heure du déjeuner, nous nous sommes approchés du quartier animé Place Kungstorget. Et ici, ça attend Saluhallen, un marché où l’on trouvera un peu de tout : de bons fromages, viandes, poissons, fruits, légumes, pain, douceurs… Bref, une infinité d’odeurs, de saveurs et de sensations qui caractérisent le meilleur endroit, depuis 1888, pour déguster le la gastronomie de Göteborg en particulier, et celle de Suède en général.
En plus de s’asseoir pour contempler le quotidien des acheteurs et commerçants locaux, on peut ici aussi déjeuner dans des restaurants comme Kajutan, situé au deuxième étage et où l’on sert des plats typiquement suédois avec une petite touche innovante.
Pour manger, nous quittons Saluhallen et faisons une promenade dans Kungsparken, un bel espace vert parallèle aux eaux de l’un des canaux de la ville. Nous arriverons ainsi à Quartier Haga.
Ce quartier est un des plus anciens de Göteborg. Les maisons basses, à un ou deux étages, aux façades colorées donnent sur les rues pavées. Certains d’entre eux sont encore en bois. Haga est devenu un quartier véritablement bohème et maintient une bonne ambiance toute l’année. Des cafés, des commerces divers, des restaurants et beaucoup de vie locale nous y attendent.
