11h00.. Nous consacrerons la majeure partie de la matinée à la zone la plus touristique de Lisbonne : Baixa-Chiado. Dans les deux quartiers, différents points d'intérêt nous attendent qui méritent toute notre attention, comme Place Rossio avec son spectaculaire Théâtre Nationall'emblématique Gare du Rossio Style néo-manuélin (considérée comme l'une des plus belles gares d'Europe), le couvent des Carmos (aujourd'hui transformé en musée archéologique de Carmo), l'église de Saint-Domingue ou le tramway jaune historique 28 qui traverse une grande partie des quartiers du centre de Lisbonne.
12h30 Nous faisons une halte en cours de route avant de poursuivre notre itinéraire pour savourer la recette typiquement portugaise connue sous le nom de « bifana ». Nous le faisons aux Bifanas d'Afonso (R. da Madalena, 146), l'un des endroits les plus reconnus de la ville pour les déguster. Nous sommes avant un sandwich composé de plusieurs filets de porc accompagnés de vin blanc, jus de citron, laurier, paprika et ail. De la mort!
14h00.. Au moment des repas, nous avons deux options, chacune meilleure que la précédente. D'une part, on peut se déplacer dans le Barrio Alto pour savourer certains noms comme Estrela de Bica (Télévision do Cabral, 33), Taverne Portugaise (Calçada do Combro, 115), Zèbres Tasca (Calçada do Combro, 51), Rosamar (R. da Rosa,317), Emploi (R. Nova da Trindade, 11k), ou Les Deux Mains du Chef Kiko (R. de São Pedro de Alcântara, 59). D'autre part, nous pouvons nous diriger vers le quartier de Graça, où l'on retrouve la tranquillité, la tradition et beaucoup d'essence de Lisbonne.
Le restaurant Penalva da Graça (Rua da Graça, 26) nous conquiert car il évite tout type de prétention dans le seul but d'offrir des plats frais de qualité à bon prix, il est donc ici obligatoire de s'offrir un bon hommage avec des fruits de mer et du poisson du jour. Certaines de vos spécialités ? Riz aux fruits de mer, Bacalhau à Minhotale poulpe lagareirodaurade, palourdes et crevettes. Le seul mais ? Ils n'acceptent pas les cartes, alors assurez-vous d'avoir de l'argent liquide dans votre portefeuille.