C’est leur quatrième saison sur la Costa del Sol et on ne peut plus imaginer un été sans eux. Au Barbillón Marbella, sa proposition de loisirs va au-delà de la gastronomie et évoque un dialogue naturel entre ses différentes ambiances. Restaurant, bar de plage, piscine, plage, quartier bien-êtredes cocktails au coucher du soleil et un nouvel espace indépendant également conçu pour les enfants. Chaque coin trouve son moment, sa propre ambiance et sa carte. Le résultat est quelque chose de rarement obtenu, un lieu qui s’adapte à vous et non l’inverse.
Une proposition gastronomique pour chaque espace
La cuisine reste fidèle à la qualité du produit méditerranéen qui caractérise la maison. Cette année, Barbillón Marbella propose des menus différenciés avec une attention particulière aux bouchées fraîches et à la chaleur des braises, parfaits alliés de la vue incomparable sur la mer, que ce soit depuis une table ou dans le confort d’un hamac.
Le restaurant
Un espace où la Méditerranée règne en maître et où les fruits de mer captent l’attention des spécialités gastronomiques. La mer est protagoniste de plats phares comme la marinera aux linguine, le salpicón au gaspacho de cerises, les crevettes d’Estepona et les palourdes, sans oublier d’autres de ses spécialités, comme le marché aux poissons, les beignets andalous et son incomparable riz aux crevettes blanches.
Le Chiringuito
Un plaisir plus détendu sans perdre l’essence de la maison. El Chiringuito est le point de rencontre entre l’essence de l’univers Barbillón et une atmosphère décontractée. Une proposition qui vous invite à déguster les plats emblématiques du restaurant dans un format parfait pour le partage.
