Orio (Guipúzcoa) : culture maritime, passion pour l’aviron et la daurade grillée !

Une bonne partie de l’essence de la côte guipuzcoenne est résumée dans cette ville de culture maritime, de prestige gastronomique et de passion pour l’aviron.

Orio est Oria

Cela semble être une simple phrase, mais elle ne peut pas concentrer plus de sens que ce que contient cet endroit de la côte basque. C’est une expression pleinement acceptée par ses habitants, qui l’utilisent généralement pour désigner leur ville natale.

En effet, la rivière Oria, le cours d’eau douce le plus grand et le plus long de la province de Guipúzcoa, en plus d’avoir le plus grand bassin fluvial, est l’âme d’Orio. La rivière qui prend sa source dans les contreforts de la Sierra d’Aizkorri termine son parcours dans la mer Cantabrique, juste à côté de son centre urbain, faisant de sa présence la base sur laquelle repose la culture de la commune. Et Orio est une ville fluviale, comme ils le disent eux-mêmes, mais dont l’accès direct à la mer lui confère traditionnellement une union indissoluble avec la culture maritime.

Cependant, Orio est resté dans l’histoire du Pays Basque comme le lieu sur les côtes duquel a été chassée la dernière baleine de la mer Cantabrique, plus précisément le 14 mai 1901, comme nous le raconte l’auteur-compositeur-interprète et originaire de la ville, Benito Lertxundi, dans sa chanson populaire. Mila bederatziehun eta lehenengo urtean.

Cette même année, un autre événement de grande importance s’est produit dans le contexte historique et culturel d’Orio, à savoir que son chalutier a remporté son premier pavillon de La Concha, considéré comme l’événement d’aviron le plus important de la côte cantabrique. Depuis lors, Orio est devenue la référence authentique de l’aviron, la plus récompensée et un symbole de ce sport qui a remplacé les anciens rameurs baleiniers par des athlètes aguerris qui mettent toute leur passion dans cette activité qui va bien au-delà d’une activité physique et est devenue un sentiment local.

La ville se pare de jaune – couleur phare de son chalutier – lorsqu’il y a de la concurrence, soutenant son chalutier avec le même enthousiasme que ses habitants le faisaient avec le mythique San Nikolas au début du siècle. Cette passion est également partagée avec tous ceux qui s’intéressent à sa culture dès leur arrivée à Orio, et il est possible de vivre des expériences touristiques et sportives au centre technologique d’aviron et de canoë de la ville, Arraunetxe.