« Si boire sur le toit d’un immeuble est nul, pourquoi les gens le font-ils encore ? C’est avec cette force que Courtney Iseman commence un article publié dans ardoise. « Imaginez votre soirée idéale. Est-ce qu’elle comprend de longues files d’attente, des ascenseurs lents et des portiers difficiles ? Codes vestimentaires, prix d’entrée et consommation minimale par personne ? Des boissons insipides, diluées ou excessivement sucrées – peut-être dans des gobelets en plastique – qui coûtent plus de 25 euros ? Non ? Alors, peu importe le chant des sirènes des bars sur les toits, il semble qu’en réalité, vous ne vouliez pas aller dans un bar situé au sommet d’un immeuble. Parce que, belles vues mises à part, c’est comme ça que se déroule la soirée. ça va habituellement», dit ce fervent détracteur des bars. toits.
Mais chers lecteurs, qui n’aimerait pas un bon baptistère romain et surtout une belle vue ? J’avoue que si quelqu’un me propose d’aller dans un toit Lors d’un premier rendez-vous, je penserais qu’il est un peu snob, prétentieux et qu’il utilise du gel capillaire Giorgi (un bisou à Bisbal, s’il nous lit), mais aussi que je me laisse toujours séduire par une bonne vue, il est donc possible que j’avale mes mots. Même s’il est essentiel que vous disposiez d’un bon éclairage. Des lumières chaudes au lieu de ces éclairs de lumière arc-en-ciel qui vous font sentir comme un concurrent de la RuPaul Drag Race. La clé pour s’assurer qu’un toit n’est pas la pire décision de votre semaine est en fait simple : une petite mixologie signature et un bon DJ. Parce que s’ils me servent un mojito dégoûtant avec une chanson de Café Quijano en fond sonore, je quitterai le monde. Et depuis le toit, bien sûr.
Pour cette raison, l’un de mes favoris est The ROOF, dans The Barcelona EDITION. Pouvoir voir le Mercat de Santa Caterina et la mer de là est déjà un rêve, mais profiter d’un bon lever de soleil de là mérite de lents applaudissements. C’est pourquoi leurs Sunset Sessions avec des DJ locaux sont la touche finale parfaite. Et si vous refusez d’avoir une gueule de bois aussi absurde qu’immense et choisissez d’avoir une tête et de manger quelque chose, la collaboration gastronomique avec Beirut Barcelona, le projet du chef libanais Paul Haddad, vous conviendra bien mieux que ces noix rances qui dans tant d’endroits vous servent comme si elles vous offraient du caviar. Ne tombons pas dans le piège de Grefusa.