Heureusement, de nombreux génois travaillent avec la débauche pour renverser la situation. Le nouveau maire dynamique de la ville, Châssis buccicampagne pour la construction de Un nouveau train à vitesse haute qui se connectera avec Milanvital pour une ville isolée par sa géographie côtière compliquée et le manque de vols directs. Pour sa part, l’architecte Piano Renzopeut-être le genre le plus célèbre après Christophe Columbus, a travaillé sur une série de projets de construction des années 90 visant à revivre la zone abandonnée du port pour transformer le littoral en Un espace public vivant pour les habitants et les visiteurs. En tant que geste d’amour pour sa ville natale, il a conçu gratuitement le substitut du pont Morandi.
De nombreux autres alliés puissants conspirent dans l’ombre pour faciliter le retour triomphal de la ville. Les amis de Gênes sont une coalition de plusieurs génois éminents dédiés à la reprise du profil de la ville pour attirer les visiteurs et les investisseurs. Les initiatives du groupe incluent tout de la Création de bourses à la restauration des peintures et des jardins et le Promotion de l’industrie technologique locale. Brignone Cattaneo et Clavarino sont deux des principaux membres; Ce dernier a passé quatre ans à son palazzo dei rolli, l’énorme Palazzo Angelo Giovanni Spinola, dans le garbaldi via. Et c’est le profil international le plus élevé: au-dessus du piano de queue de la grande salle du palazzo, de la taille d’un court de tennis, il y a des photos de lui avec Barack Obama, homme d’affaires Jack Ma et Queen Elizabeth II. « Si à Milan pour la rue à une centaine de personnes et on leur demande s’ils ont vu le trésor de San Lorenzo, je ne sais certainement pas de quoi vous parlez », explique Clavarino, à mi-chemin entre le feu et l’exaspération. «C’est pratiquement le trésor de la première croisade, 1099. Dans toute autre ville, les gens feraient la queue pour le voir; Ici, le samedi, vous ne voyez pas d’âme«
Palazzo Spinola est le plus proche que vous puissiez vivre ce qui était Gênes à son apogée. Marcher dans leurs caméras pleines de Pain frais et doré méticuleusement restauré, tapis, velours, lampes en verre et peintures d’enseignants Ce doit être Zarandeado d’un endroit à un autre par la beauté. Son personnage baroque et ludique encourage toutes les surfaces, avec un chiot qui fonctionne sur le sol trapnttojo, une librairie précise qui s’ouvre pour révéler la chambre de Clavarino, un bijoutier en velours rouge et vert. La restauration est motivée par plus que le désir de préserver le tissu culturel de Gênes: Clavarino gardera Palazzo Spinola en tant que résidence privée, mais a l’intention de l’utiliser pour attirer ses amis puissants et ses personnalités dans le monde entier avec l’idée de promouvoir la ville. L’idée a une certaine symétrie: après tout, le système Rolli di Genova a été créé pour cela. C’est un rappel que la ville a été construite grâce au pouvoir amical de l’hospitalité ainsi qu’au commerce mérique et au système bancaire.
Dans les ruelles de l’ancien Gênes, les fantasmes aristocratiques sont défaits. Familièrement connu sous le nom CaruggiCe réseau de rues médiévales déborde des restaurants, des pâtisseries et des magasins qui vendent tout, avec du tissu de sari en verre coloré. À l’arrière des coins, les avenues animées cèdent la place aux salles de pierre. Ici Le Geno le plus séduisant s’assombrit pour acquérir une qualité gothiqueavec des chiffres qui apparaissent et disparaissent dans les seuils sous l’œil vigilant des chats. Marcher à travers le Caruggi Cela implique de se rendre à la logique de la ville, une géographie de rêve des impasses et des portails à des mondes inattendus. Dans un faible luminosité, Une porte sombre s’ouvre pour révéler l’intérieur d’une basilique; Une lumière dorée s’étend dans toutes les directions, avec une avalanche d’anges tombant des hauteurs des dômes célestes. Gênes n’est peut-être pas à moi, mais ce moment sera au moins éternellement.
Où dormir à Gênes (Italie)
Palazzo Durazzo
Les douze suites de Palazzo Durazzo ont expliqué pourquoi une fois que Gênes était connu sous le nom de « The Superba ». Il n’y a pas encore de restaurant, mais La barrebordé en velours de tons profonds, est le scénario parfait pour une collation pleine de glamour. Le petit déjeuner est servi sous un onze mètres couverts de fresques du XVIIe siècle basés sur Métamorphose de ovide. Le petit-déjeuner buffet propose un déploiement de spécialités locales, y compris un pesto d’un vert vif parfait pour accompagner certains œufs ou un toast. Le balcons Ils regardent le port, où le navire de l’hôtel est attaché, toujours prêt à prendre des randonneurs Portofino et à explorer la gloire de Cinque Terre. Suites de 252 €.
Palazzo Grillo
Construit en 1545, ce palazzo dei rolli est une île de sérénité au cœur du labyrinthe de la vieille ville. Une salle voûtée, recouverte de fresques de scènes de l’illite du peintre Il bergamascosmène à des pièces conçues par l’architecte britannique Joseph Grima. Le 25 chambres et suites Ils ont des meubles Vitra et d’autres marques contemporaines dans des tons de terre doux, ainsi qu’un mélange de toits voûtés ou en bois, fraîches, de restes d’autels et de sols en terre cuite du XVIe siècle. Le diaphanes Clelia Hall regarde la Piazza delle Vigne et son énorme basilique. Chambres doubles à partir de 166 €.
Où manger à Gênes (Italie)
Öosteria
Le chef Emiliano Gustlala C’est passer un bon moment à créer des versions ingénieuses de classiques génois qui défient les conventions (à quoi pensez-vous Viol frit kfc?) Sans passer d’irrévérir. Le plat de Tortellini inverse Il porte le pesto comme une garniture et permet à la pomme de terre de faire le rôle de la salsa; Les desserts de la tête de pâtisserie Cecilia Giacobbe inclure un mélange de Cannoli sicilien et ligurio. L’apéritif quotidien propose des boissons et des tapas, parmi lesquelles nous trouvons des crevettes dans un Bisque battue et boulettes de viande de veau avec sauce au poivre.
Le cuisinier
La renommée de cette étoile Michelin est montée comme la mousse après une visite de Stanley Tucci Dans sa série réussie Recherche d’Italie. L’acteur a été impressionné par l’interprétation du chef Ivano Ricchebono de la capuchonune ligurie spécialisée marine qui se compose d’un poisson de poisson ivre, de biscuits de marin, de légumes marinés et de pesto. Caché dans le Palazzo Brancia Doria Sous un arc couvert de fresques de Bernardo Strozzila magnifique salle à manger est le cadre idéal pour un menu éclectique qui combine le poisson, la viande et les options végétariennes à parts égales. Récemment, il a ouvert une version plus décontractée, ISI Bistrotdans le quartier périphérique de Carignano.
Etra
Ouvert à la fin de 2023, Etra («Art» vice versa) est actuellement l’un des locaux les plus convoités de Gênes. Le chef Davide Cannavino La réputation de servir un repas qui ouvre les portes à la tradition génoise grâce à son adoption des racines mondiales de la ville a été rapidement gagnée. Caché à l’intérieur d’un palazzo qui héberge le consulat de Türkiye (soyez attentif aux soldats), le restaurant s’appuie sur le clandestin et un peu sinistre de Gênes avec le Wunderkammer (Cabinet Curiosités) comme sujet. À l’intérieur, le drame des murs noirs et des tables en pierre noire polies est vantée par le Mori memento Contemporain qui comprend des squelettes d’animaux. Il y a un abri en bois fossilisé, des ammonites et de l’agate poli. Les deux menus de dégustation proposent brut de fruits de mer et produit de Gênes.
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Bambi La Mia Cucina
GIANNA TRESTORY Il servait des fruits de mer et des pâtes depuis 1952. Après la retraite du propriétaire, le restaurateur Maurizio Bambi Il a renouvelé la salle à manger, a mis à jour le menu tout en maintenant son engagement envers les ligures des classiques et renommé l’endroit comme Mia Cucina. La cuisine sert des plats classiques tels que Mandaili di Castagne (une pâte de farine de châtaigne avec du pesto) et Bambi offre ses recommandations d’un liste des vins bien sélectionné. Intime, amical et un prix ridiculement raisonnable.
Cet article a été publié en avril 2025 dans Condé Nast Traveler UK.