Non loin de la capitale, dans la région de Llanada Alavesa, on trouve des vestiges archéologiques datant du Néolithique, comme le dolmen de Sorginetxe (« Maison des Sorcières » en basque). Ce monument mégalithique fait partie des légendes qui entourent cette région, où traditions et mythes se mêlent à l’histoire.
Rioja Alavesa : la route des vins
Un voyage à Alava ne serait pas complet sans explorer Rioja Alavésal’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Espagne. En automne, les vignobles de la région se teintent de tons ocres et rougeâtres, offrant un spectacle visuel qui accompagne parfaitement la visite des caves. Dans la Rioja Alavesa, la culture du vin est le protagoniste et de nombreux établissements vinicoles proposent des visites guidées où les voyageurs peuvent en apprendre davantage sur la fabrication du vin et explorer leurs installations modernes. conçu par des architectes de renom tels que Frank Gehry ou Santiago Calatravaet profitez de dégustations en binôme.
En plus du vin, elle abrite certains des villages médiévaux les plus charmants d’Espagne. Laguardia, l’une des plus belles villes du pays, conserve son tracé médiéval entouré de murailles, avec des rues étroites, des places pittoresques et des monuments comme l’église de Santa María de los Reyes.célèbre pour son portique gothique. Labraza, une petite ville fortifiée, est également un lieu incontournable, avec ses remparts intacts et ses tours défensives qui racontent encore des histoires du passé.
Gastronomie : des saveurs qui font tomber amoureux
La gastronomie d’Alava est une autre de ses grandes attractions. Dans la ville médiévale de Vitoria-Gasteiz, vous trouverez d’excellents restaurants présentant des plats traditionnels à base de produits locaux, comme le célèbre fromage Idiazabal, les pintxos et la viande locale. Ici, la gastronomie est marquée par les produits locaux, et les visites des caves incluent non seulement le vin, mais aussi un festin de délices allant des saucisses et des fromages des plats locaux aux plats préparés avec les produits les plus frais de la région.