Madrid ne serait pas Madrid sans le grand hôtel anglais. Les reines, les artistes, les écrivains, les philosophes, les cinéastes et les créateurs de toutes les époques ont traversé leurs séjours. Mais il y avait tous ces invités illustres aurait pu apprécier ce brunch que personne ne veut se perdre aujourd’hui …! Un peu de jazz, à l’atmosphère des années et une lettre complète n’est que le début.
Parce qu’il y a aussi son attraction historique. Et bien que depuis son inauguration – c’est le plus ancien hôtel de luxe de Madrid, en 1886 – c’était la scène du jazz, des rassemblements bohème, de la déco de la mode et du favori des stars hollywoodiennes -, aujourd’hui le rythme de la ville la plus dynamique d’Europe continue de marquer.
La preuve de cela n’est pas seulement que cette année l’un des 70 meilleurs hôtels du monde a été choisi dans la liste d’or 2025 de Condé Nast Traveler, Mais votre émission de brunch est en concurrence sérieusement le dimanche avec le reste des plannings au centre de la capitale. Personne ne sera alors surpris que votre brunch vivant soit nominé dans cette catégorie aux Hotel & Tension 2025 Awards. Pouvez-vous penser à une meilleure façon que de commencer un dimanche au cœur du quartier de Las Letras?
Le miracle de sa réouverture, quand nous semblions que nous l’avions perdu pour toujours, était l’œuvre du groupe Hatels Hatels Hidden Away, qui savait comment retourner sa magie et sa sophistication, l’adaptant au New Times. Le projet de réadaptation a été dirigé par le prestigieux groupe Rockwell, qui a réussi à respecter son âme historique tout en faisant de lui un hôtel contemporain capable de séduire les voyageurs les plus exigeants.
Aujourd’hui, le grand hôtel anglais brille comme un manoir anglais confortable, transformé en un joyau délicat de l’hospitalité de Madrid, « Hidden » dans le quartier des lettres, la maison et le lieu d’inspiration de Cervantes, Lope de Vega, Quévédo ou Góngora. Bien que le caché soit un dicton car il se trouve dans l’une de ces rues qui peut se vanter d’avoir été choisie comme la rue la plus cool du monde, Echegaray Street, pour sa gastronomie, sa conception, son histoire et son atmosphère. Non, vous n’ennuierez pas.