Condé Nast Traveler. Certaines études suggèrent qu’il est plus difficile d’effectuer le jeûne intermittent en été en Espagne. N’est-ce pas le bon moment pour commencer à le mettre en pratique?
Gonzalo Ruiz. En été en Espagne tard, il fait chaud et Socialement, il a tendance à dîner plus tard. Cela entrave le repos et allonge la fenêtre d’admission. Même ainsi, cela peut être un bon moment pour commencer si vous vous concentrez avec le bon sens: essayez de dîner avant et de prendre le petit déjeuner plus tard le lendemain et de générer Avantages métaboliques. Réduisez simplement légèrement la fenêtre d’alimentation, sans forcer.
Cnt. Comment faire le bien à jeun intermittent? Qui peut bénéficier?
Grain Le jeûne n’est pas une mode, c’est Un outil pour comprimer la fenêtre d’alimentation et permettre aux périodes corporelles de repos digestif. Cela réduit les pics de glucose et d’insuline, améliore la sensibilité métabolique et permet Le microbiote est réparé et diversifié. Bien qu’il y ait beaucoup de discussions sur l’autophagie – un processus cellulaire de recyclage et de propreté, où les cellules éliminent les composants endommagés ou inutiles – doivent se rappeler que L’exercice physique active cette voie plus efficacement et en sécurité chez la plupart des gens. Cela profite pratiquement à tout le monde si cela se fait avec le sens circadien: manger pendant la journée, vite la nuit et laisser assez de marge avant de dormir. Ce Amélioration du sommeil, de la digestion, de la régulation hormonale et de la récupération.
Cnt. Comment commencer à faire du jeûne intermittent si vous ne l’avez jamais fait?
Grain Commencez par le plus simple et le plus efficace: Terminez le dîner au moins trois heures avant de dormir. Il étend le petit déjeuner ce qui est confortable, idéalement après une promenade ou un exercice doux à jeun. Ainsi, vous des voies actives comme AMPK (un complexe enzymatique qui sert de détecteur d’énergie cellulaire contribuant à équilibrer la consommation de calories) et à améliorer votre stress sans métabolisme.
Cnt. Est-ce une bonne idée de profiter d’un long vol?
Grain Oui, chaque fois que cela ne génère pas de l’anxiété. Dans les aéroports et les avions abondent des aliments ultraproces, Et le jeûne dans ces environnements peut être une décision intelligente si vous avez déjà une bonne base nutritionnelle. Ce n’est pas obligatoire, mais Il peut être utile si vous le prenez comme un repos digestif.
Cnt. ¿Que faire avant et pendant le vol si nous décidons de jeûner?
Grain La chose la plus importante: Bonne hydratation avant et pendant le vol. Dormez bien les nuits précédentes. Et ajustez le rêve à la nouvelle broche de temps à destination. Vous pouvez inclure des électrolytes si vous êtes sensible à la basse tension. Évitez l’excès de caféine si vous volez la nuit.
Cnt. Y a-t-il des contre-indications pour jeûner pendant un vol?
Grain Oui, si vous prenez des médicaments, vous êtes enceinte, vous avez un antécédent de diabète ou d’hypoglycémie. Aussi Si vous êtes sujet aux étourdissements ou à l’hypotension. Dans ces cas, mieux maintenir un apport doux et planifié.
Cnt. Pouvez-vous aider à réduire rapidement le décalage horaire?
Grain Oui. Jeûner pendant le vol et faire le premier repas déjà pendant les heures de destination est Une stratégie efficace pour réajuster les rythmes circadiens. C’est un Zeitgeber (Synchronizer) puissant, ainsi que la lumière du soleil et l’activité physique.