On parle peu de l’histoire de Zarautz. Il semble que cette petite ville de Gipuzkoa soit presque condamnée à vivre du surf et de la grandeur de la cuisine basque. Cependant, Zarautz garde un trésor important dans sa chambre, inondé de réminiscences de ce qui était autrefois un village de pêcheurs qui vivait de la mer.
L’union indissoluble avec la mer
Zarautz existe en tant que ville depuis le XIIIe siècle, plus précisément depuis que Fernando III El Santo, dans son désir de conquérir la Navarre, en accorda la juridiction en 1237, profitant de son passage. Ce serait le début d’une petite ville qui vivrait sous l’influence de la maison des seigneurs de Zarautz et cela prospérerait grâce à la mer.
La mer Cantabrique a été la fidèle compagne de Zarautz À nos jours. Jusqu’au XVIe siècle, elle fut le moteur économique de la commune grâce à la chasse à la baleine, activité avec laquelle elles rivalisaient avec les autres villes et qui leur permettait une certaine prospérité. La mer continue d’être l’amante éternelle de Zarautz, mais désormais, la chasse à la baleine a passé le relais au surf, et le travail maritime cède la place à la jouissance de ses plages et des fruits de la mer sur la table.
Ils veulent appeler Zarautz de mille façons et c’est devenu une place dans l’Olympe du surf, entre les plages d’Australie, d’Afrique du Sud ou d’Hawaï. Aujourd’hui, la ville de Gipuzkoa affiche fièrement le plus long littoral de la province, avec une plage de deux kilomètres et demi gardée par des falaises où il n’y a plus de baleines, mais il y a beaucoup de tourisme.
Une des plus belles plages de la mer Cantabrique
La plage de Zarautz est probablement l’une des plus importantes de la côte basque. La bravoure de ses eaux, l’environnement naturel qui l’entoure, le sable fin et la grande tradition gastronomique Ils font de Zarautz la destination idéale pour passer des vacances d’été parfaites.